1 godz 17 min
Łatwy
Chłodnik czosnkowo-koperkowy z krewetkami
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżek
Masło klarowane
150
g
Krewetki
1
pęczek
Pietruszka
1
pęczek
Koperek
1
Cytryna
300
ml
Wrząca woda
1
szczypta
Sól do smaku
1
szczypta
Pieprz do smaku
0.5
Pikantna papryka peperoni
0.5
Ogórek szklarniowy
.
Wartości odżywcze
Białko
8.65 g
Węglowodany
4.38 g
Tłuszcze
7.97 g
Wartość energetyczna
118.35 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kolejny chłodnik, który zdecydowanie podbił moje serce i podniebienie. Lekki, o konsystencji śmietany z koperkiem, pietruszką, świeżym ogórkiem i krewetkami. Uwielbiam takie połączenia smakowe i choć do tej pory moim faworytem na gorące był chłodnik buraczkowy, ten koperkowo-czosnkowy również trafił na listę!
Kocham też potrawy, które przygotuję w kilka minut. Chłodniki są proste i szybkie w przygotowaniu i dają ogromne możliwości kulinarne. Ten chłodnik powstał z myślą o kolacji. Lekko pikantne krewetki zanurzałam w zupie jak w sosie. Całość smakowała rewelacyjnie, ale jeśli nie lubicie ostrych dań, to możecie pominąć ostrą paprykę lub zastąpić ją słodką.
(z podanych składników można przygotować około 4 porcje zupy)
Lubicie chłodniki? Sprawdźcie nasze przepisy:
Orzeźwiający chłodnik z awokado
Lekki chłodnik z czosnkiem niedźwiedzim i wędzonym łososiem
Chłodnik jogurtowy ze szpinakiem, rukolą i jajkiem
Chłodnik brzoskwiniowy z kwiatami jadalnymi
Zobacz też
Zobacz Chłodnik litewski z burakami i marynowaną rzodkiewką
Zobacz Jakie zupy warto przygotować na wakacyjne upały?
Zobacz Ajo blanco, czyli hiszpański chłodnik z migdałów i czosnku
Kocham też potrawy, które przygotuję w kilka minut. Chłodniki są proste i szybkie w przygotowaniu i dają ogromne możliwości kulinarne. Ten chłodnik powstał z myślą o kolacji. Lekko pikantne krewetki zanurzałam w zupie jak w sosie. Całość smakowała rewelacyjnie, ale jeśli nie lubicie ostrych dań, to możecie pominąć ostrą paprykę lub zastąpić ją słodką.
(z podanych składników można przygotować około 4 porcje zupy)
Lubicie chłodniki? Sprawdźcie nasze przepisy:
Orzeźwiający chłodnik z awokado
Lekki chłodnik z czosnkiem niedźwiedzim i wędzonym łososiem
Chłodnik jogurtowy ze szpinakiem, rukolą i jajkiem
Chłodnik brzoskwiniowy z kwiatami jadalnymi
Zobacz też
Zobacz Chłodnik litewski z burakami i marynowaną rzodkiewką
Zobacz Jakie zupy warto przygotować na wakacyjne upały?
Zobacz Ajo blanco, czyli hiszpański chłodnik z migdałów i czosnku
Przygotowanie
77 min
-
Krok 1
7 minKrewetki oczyszczamy, solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. -
Krok 2
4 minZ papryczki usuwamy nasiona i kroimy ją w bardzo drobną kostkę. -
Krok 3
5 minNa patelni rozpuszczamy masło klarowane i wrzucamy krewetki z papryczką. Dusimy pod przykryciem 5 minut. -
Krok 5
60 minWystudzony chłodnik mieszamy z jogurtem naturalnym i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. -
Krok 6
1 minPodajemy z krewetkami i obranym oraz pokrojonym w kostkę ogórkiem. Tuż przed podaniem posypujemy natką pietruszki i koperkiem. Można dodatkowo porcję zupy skropić odrobiną soku z cytryny.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0