Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Orzeźwiający chłodnik z awokado

(0)
1 godz 12 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

40  g
Chłodnik ogórkowy
2  opakowań
Duże opakowania jogurtu naturalnego
20  dag
Biały ser twarogowy
1 
Dojrzałe awokado
1 
Ogórek zielony
1  łyżka
Posiekany szczypiorek

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
16.05 g
Węglowodany
14.16 g
Tłuszcze
23.38 g
Wartość energetyczna
320.84 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

72 min
Krok 1
2 min
Chłodnik zalewam 300 ml wrzątku, dokładnie mieszam, odstawiam do wystygnięcia.
Krok 2
3 min
Awokado obieram ze skórki, usuwam pestkę, kroję w grubą kostkę, dodaję do jogurtu, miksuję blenderem około 30 s.
Krok 3
3 min
Ogórka obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach.
Krok 4
60 min
Do wystudzonego chłodnika dodaję jogurt z awokado, ogórka, posiekany szczypiorek. Mieszam, odstawiam do lodówki na godzinę.
Krok 5
3 min
Tuż przed podaniem kroję twaróg w kostkę i delikatnie łączę z chodnikiem.
Krok 6
1 min
Chłodnik można udekorować plasterkami awokado, zielonego ogórka lub listkami mięty.
Orzeźwiający chłodnik z awokado

Krok 1 z 6

Chłodnik zalewam 300 ml wrzątku, dokładnie mieszam, odstawiam do wystygnięcia.

Orzeźwiający chłodnik z awokado

Krok 2 z 6

Awokado obieram ze skórki, usuwam pestkę, kroję w grubą kostkę, dodaję do jogurtu, miksuję blenderem około 30 s.

Orzeźwiający chłodnik z awokado

Krok 3 z 6

Ogórka obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach.

Orzeźwiający chłodnik z awokado

Krok 4 z 6

Do wystudzonego chłodnika dodaję jogurt z awokado, ogórka, posiekany szczypiorek. Mieszam, odstawiam do lodówki na godzinę.

Orzeźwiający chłodnik z awokado

Krok 5 z 6

Tuż przed podaniem kroję twaróg w kostkę i delikatnie łączę z chodnikiem.

Orzeźwiający chłodnik z awokado

Krok 6 z 6

Chłodnik można udekorować plasterkami awokado, zielonego ogórka lub listkami mięty.

Co zrobić, kiedy domownicy domagają się zupy, a my nie chcemy siedzieć w kuchni i jeszcze bardziej podnosić temperatury, gdy za oknem skwar? Nic prostszego, wystarczy zrobić orzeźwiający chłodnik z awokado. Chłodniki latem niosą upragnione orzeźwienie. Ale na Dolnym Śląsku już późną wiosną dni bywają tak upalne, aż trudno uwierzyć, że to jeszcze nie wakacje. Na dworze do południa jest jeszcze cicho, ale zaraz po szkole zjawią się wszystkie małe i duże głodomorki. Ja w dzieciństwie jadałam głównie chłodniki owocowe. Ale moje dzieci z apatytem zasiadają do chłodników z ogórkiem, szczypiorkiem, botwinką. Pewnie dlatego, że w ogóle lubią warzywa. A może przede wszystkim dlatego, że potrafię je tak pysznie przyrządzić 🙂

Awokado to genialne źródło wielu witamin i minerałów, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ponieważ nie poddajemy go obróbce termicznej, nic a nic nam z tych wszystkich cennych właściwości nie ubędzie. Uwielbiam awokado nie tylko w chłodnikach, ale w domu muszę się starać o to, żeby mali domownicy nie zauważyli jego obecności. Zaś w chłodnikach awokado nie rzuca się w oczy. A swoje robi!

Lubicie chłodniki? Sprawdźcie nasze przepisy:

lekki chłodnik z czosnkiem niedźwiedzim i wędzonym łososiem

chłodnik miętowy z awokado, ogórkiem i pistacjami

chłodnik do picia

chłodnik jogurtowy ze szpinakiem, rukolą i jajkiem

chłodnik z cukinii i serka śmietankowego

chłodnik litewski z miętą

zupa fit – orzeźwiający chłodnik z kiełkami

Zobacz też

Zobacz Chłodnik litewski z burakami i marynowaną rzodkiewką

Zobacz Jakie zupy warto przygotować na wakacyjne upały?

Zobacz Ajo blanco, czyli hiszpański chłodnik z migdałów i czosnku
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha