Dodaj do CookBook
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
pęczek
Botwinka
1
łyżka
220
g
Jogurt naturalny
2
ząbków
1
Ogórek gruntowy
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Koperek
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
7.8 g
Wartość energetyczna
63.6 kcal
Tłuszcze
2.1 g
Białko
4.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
W upalnie dni wcale nie musisz rezygnować ze swoich ulubionych zup. W tym czasie najlepszą opcją są chłodniki. A dziś czas na chłodnik z botwinką i czosnkiem. To letnia klasyka z lekkim twistem, która orzeźwi Cię w czasie upałów. Jeśli nie masz ochoty na długie gotowanie – ten chłodnik jest właśnie dla Ciebie. Przygotujesz go z zaledwie kilku składników. Przekonaj się, jakie to proste i smaczne. Zobacz przepis na chłodnik z botwinką i czosnkiem i gotuj razem z nami!
Przygotowanie
15 min
-
Krok 1
10 minBotwinkę dokładnie umyj i oczyść. Buraczki pokrój w kostkę, a resztę posiekaj. Umieść w garnku i zalej wodą, aby tylko wyrównała poziom buraczków. Dodaj bulion WINIARY i gotuj całość ok. 10-15 min. Po tym czasie odstaw do wystudzenia. -
Krok 2
2 minWystudzony płyn wymieszaj z jogurtem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany koperek. -
Krok 3
2 minOgórek umyj i zetrzyj na grubej tarce. Dodaj do reszty składników. -
Krok 4
1 minCałość dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj z posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem, cytryną i ulubionymi dodatkami. Chłodnik najlepiej smakuje schłodzony.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
