Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Chłodnik z ogórkami

(0)
1 godz 19 min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
8 
Ogórek gruntowy
400  g
Duże opakowanie jogurtu
1  szklanka
Kefir
1  ząbek
Czosnek
0.5  pęczek
Pęczek koperku
2  łyżek
Posiekany szczypiorek
0.5  łyżeczka
Sok z cytryny
1  szczypta
Sól morska do doprawienia
1  szczypta
Pieprz czarny do smaku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
9.77 g
Węglowodany
30.71 g
Tłuszcze
4.93 g
Wartość energetyczna
185.82 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Błyskawiczny i orzeźwiający chłodnik z ogórkami przygotujecie w 5 minut. I równie szybko zjecie. Jogurt i kefir prosto z lodówki będą wystarczająco zimne, by chłodnik z ogórkami nadawał się do zjedzenia od razu po przygotowaniu. Ale jeśli macie chwilę, wstawcie gotowy chłodnik ogórkowy do lodówki na godzinę dla idealnego połączenia smaków.

Zobacz inne pyszne przepisy z ogórkami:

Chłodnik ogórkowy z melonem, mozzarellą i świeżą miętą

Zupa ogórkowa z czosnkiem

Zupa ogórkowa z ryżem i siekanym koperkiem

Barszcz biały ogórkowy z kiełbaską, jajkiem, śmietaną i świeżym majerankiem

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków gruntowych

Zupa ogórkowa z małosolniaków

Przygotowanie

79 min
  • Krok 1

    12 min
    Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach (młode ogórki nie wymagają usunięcia pestek, starsze przed starciem na starce kroimy wzdłuż i łyżeczką usuwamy pestki). Przekładamy do miski, dodajemy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, solimy, odstawiamy na chwilę.
  • Krok 2

    5 min
    Kefir wstrząsamy do uzyskania jednolitej konsystencji, dodajemy do miski z ogórkami razem z jogurtem. Mieszamy.
  • Krok 3

    60 min
    Dodajemy do chłodnika posiekany koperek (bez grubszych łodyżek) i szczypiorek, mieszamy, odstawiamy na godzinę do lodówki.
  • Krok 4

    2 min
    Chłodnik z ogórkami podajemy schłodzony. Można udekorować go połówkami rzodkiewki lub paseczkami ogórka.
Chłodnik z ogórkami

Krok 1 z 4

Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach (młode ogórki nie wymagają usunięcia pestek, starsze przed starciem na starce kroimy wzdłuż i łyżeczką usuwamy pestki). Przekładamy do miski, dodajemy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, solimy, odstawiamy na chwilę.

Chłodnik z ogórkami

Krok 2 z 4

Kefir wstrząsamy do uzyskania jednolitej konsystencji, dodajemy do miski z ogórkami razem z jogurtem. Mieszamy.

Chłodnik z ogórkami

Krok 3 z 4

Dodajemy do chłodnika posiekany koperek (bez grubszych łodyżek) i szczypiorek, mieszamy, odstawiamy na godzinę do lodówki.

Chłodnik z ogórkami

Krok 4 z 4

Chłodnik z ogórkami podajemy schłodzony. Można udekorować go połówkami rzodkiewki lub paseczkami ogórka.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Chłodnik biały z ogórkiem i sosem balsamicznym

    20 min Łatwy
  • Chłodnik ogórkowy z melonem, mozzarellą i świeżą miętą

    1 godz 35 min
  • Tradycyjny chłodnik ogórkowy z rzodkiewką

    3 godz 16 min Łatwy
  • Zupa szpinakowa – chłodnik z ogórkiem, rzodkiewką i ziołami

    33 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu