Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa ogórkowa z małosolniaków

Zupa ogórkowa z małosolniaków

(0)
44min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  łyżek
Bulion warzywny
1  l
Woda
8 
Średnie ziemniaki
8 
Ogórki małosolne
1  pęczek
Koperek
4  łyżek
Śmietana 12%
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz do smaku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
3.78 g
Węglowodany
12.8 g
Tłuszcze
2.3 g
Wartość energetyczna
90.74 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Na ogórki małosolne czekamy cały rok. Najlepiej smakują zawsze te pierwsze. Od kilku dobrych już lat nie kupuję gotowych małosolniaków, a zaprawiam je sama. Przygotowanie ich zajmuje dosłownie kilka minut. Ogórki z koperkiem i 2 ząbkami czosnku zalewamy wrzątkiem z solą i następnego dnia mamy już gotowe ogórki małosolone. Nie muszą być przechowywane w szczelnych słoikach. Najlepsze są do tego gliniane garnuszki, ale świetnie sprawdzi się też zwykły duży słoik.

Moje dzieci uwielbiają takie ogórki i postanowiłam przygotować z nimi zupę ogórkową, która różni się nieco smakiem od tradycyjnej ogórkowej do której się przyzwyczailiśmy. Na szczęście zdecydowanie większa część mojej rodziny jest otwarta na nowe smaki i pasowała im taka zupa ogórkowa, co bardzo mnie cieszy, bo lubię nieco eksperymentować w kuchni i łączyć smaki.

Przygotowanie

44 min
  • Krok 1

    5 min
    Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę.
  • Krok 2

    10 min
    Bulion warzywny przelewamy do garnka, dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy.
  • Krok 3

    5 min
    Ogórki małosolne ucieramy na tarce o dużych oczkach.
  • Krok 4

    3 min
    Kiedy ziemniaki będą na pół miękkie dodajemy do bulionu starte ogórki. Do przygotowania tej zupy wykorzystałam bulion warzywny, ale świetnie też sprawdzi się tutaj bulion drobiowy z wkładką mięsną.
  • Krok 5

    3 min
    Pod koniec gotowania zupę zabielamy śmietanką.
  • Krok 6

    3 min
    Koperek drobno szatkujemy i dodajemy do zupy.
  • Krok 7

    15 min
    Całość gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie.
Zupa ogórkowa z małosolniaków

Krok 1 z 7

Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę.

Zupa ogórkowa z małosolniaków

Krok 2 z 7

Składniki: Bulion warzywny, Średnie ziemniaki, Woda

Bulion warzywny przelewamy do garnka, dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy.

Zupa ogórkowa z małosolniaków

Krok 3 z 7

Ogórki małosolne ucieramy na tarce o dużych oczkach.

Zupa ogórkowa z małosolniaków

Krok 4 z 7

Kiedy ziemniaki będą na pół miękkie dodajemy do bulionu starte ogórki. Do przygotowania tej zupy wykorzystałam bulion warzywny, ale świetnie też sprawdzi się tutaj bulion drobiowy z wkładką mięsną.

Zupa ogórkowa z małosolniaków

Krok 5 z 7

Pod koniec gotowania zupę zabielamy śmietanką.

Zupa ogórkowa z małosolniaków

Krok 6 z 7

Koperek drobno szatkujemy i dodajemy do zupy.

Zupa ogórkowa z małosolniaków

Krok 7 z 7

Całość gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kapuśniak z kaszą jęczmienną na żeberkach

    Kapuśniak z kaszą jęczmienną na żeberkach

    1 godz 16 min Średni
  • Rozgrzewająca grochówka

    Rozgrzewająca grochówka

    1 godz 23 min Średni
  • Zupa ogórkowa z czosnkiem

    Zupa ogórkowa z czosnkiem

    36 min Łatwy
  • Przepis na barszcz ukraiński ze świeżą pietruszką

    Przepis na barszcz ukraiński ze świeżą pietruszką

    2 godz 48 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu