Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Zupa buraczkowa z ziemniakami

Zupa buraczkowa z ziemniakami

(0)
50min
Łatwy
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula
5 
Ziemniaki
4 
Młode buraczki
1  paczka
Barszcz czerwony Nasza Specjalność WINIARY
100  ml
Śmietana 12%
2  łyżek
Sok z cytryny
3  łyżek
Olej do smażenia
1  łyżeczka
świeży lub suszony tymianek
0.5  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
trochę
Natka pietruszki
trochę
Sól i pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
4.86 g
Węglowodany
35.02 g
Tłuszcze
13.28 g
Wartość energetyczna
271.35 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dziś propozycja iście wiosenna, choć po drobnych modyfikacjach zupę można gotować przez okrągły rok. W podstawowej wersji zupa bazuje na młodych ziemniaczkach i buraczkach. Dodatek Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność WINIARY stanowi gwarancję niepowtarzalnego aromatu.

Przygotowanie

50 min
  • Krok 1

    2 min
    Cebulę obrać, drobno posiekać.
  • Krok 2

    5 min
    Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
  • Krok 3

    5 min
    Buraczki dokładnie umyć, jeśli jest potrzeba, obrać i pokroić w kostkę.
  • Krok 4

    5 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę ze szczyptą soli.
  • Krok 5

    5 min
    Dodać ziemniaki i buraczki, krótko podsmażyć.
  • Krok 6

    20 min
    Warzywa zalać wodą - tak, aby przykryć ich powierzchnię. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 - 20 minut, aż ziemniaki i buraki zmiękną.
  • Krok 7

    5 min
    W 300 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność Winiary. Dolać do gotującej się zupy, wymieszać, gotować przez kolejne 3-5 minut.
  • Krok 8

    2 min
    Na zakończenie zupę zabielić (hartując śmietanę). Doprawić sokiem z cytryny, gałką, tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.
  • Krok 9

    1 min
    Zupę podawać z kleksem śmietany i posiekaną natką pietruszki.
Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 1 z 9

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 2 z 9

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 3 z 9

Buraczki dokładnie umyć, jeśli jest potrzeba, obrać i pokroić w kostkę.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 4 z 9

Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę ze szczyptą soli.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 5 z 9

Dodać ziemniaki i buraczki, krótko podsmażyć.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 6 z 9

Warzywa zalać wodą - tak, aby przykryć ich powierzchnię. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 - 20 minut, aż ziemniaki i buraki zmiękną.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 7 z 9

W 300 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność Winiary. Dolać do gotującej się zupy, wymieszać, gotować przez kolejne 3-5 minut.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 8 z 9

Na zakończenie zupę zabielić (hartując śmietanę). Doprawić sokiem z cytryny, gałką, tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.

Zupa buraczkowa z ziemniakami

Krok 9 z 9

Zupę podawać z kleksem śmietany i posiekaną natką pietruszki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z pieczarek

    Zupa krem z pieczarek

    1 godz 20 min Łatwy
  • Zupa grzybowa krem z Zupą Grzybową Nasza Specjalność WINIARY

    Zupa grzybowa krem z Zupą Grzybową Nasza Specjalność WINIARY

    1 godz 5 min Łatwy
  • Krupnik z kaszą jaglaną z Krupnik Polski Nasza Specjalność WINIARY

    Krupnik z kaszą jaglaną z Krupnik Polski Nasza Specjalność WINIARY

    1 godz Łatwy
  • Sycąca zupa jarzynowa z makaronem

    Sycąca zupa jarzynowa z makaronem

    50 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu