Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Warzywa gruntowe

Przepisy na pyszne dania z burakiem

Burak i botwinka – bogate w pierwiastki mineralne warzywa od dziś w Twoim codziennym menu. Poznaj przepisy na barszcze, zupy i surówki z burakiem!

Przepisy 59

Roladki ze schabu nadziewane pęczakiem i pieczarkami z sałatką z gotowanych buraków i suszonych śliwek

100 ze 100
2 godz 56 min Łatwy

Zupa buraczkowa z ziemniakami

50 min Łatwy

Botwinka z ogórkiem

44 min Łatwy

Lwowski winegret

26 min Łatwy

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

75 ze 100
1 godz 20 min Łatwy

Zupa botwinka

55 min Łatwy

Barszczyk ukraiński z pikantną nutą i uszkami z czarną fasolą

1 godz 20 min Średni

Barszcz czerwony WINIARY z uszkami z farszem grzybowym

1 godz 30 min Średni

Zupa buraczkowa

1 godz 20 min Łatwy

Tymbaliki z łososiem w buraczanej galaretce

1 godz 5 min Łatwy

Wiosenna sałata z kurczakiem

35 min Łatwy

Barszcz ukraiński z ziemniakami

1 godz 10 min Łatwy

Barszcz ukraiński z białą i czerwoną fasolą

1 godz 42 min Średni

Sałatka z buraczków czerwonych

55 min Łatwy

Hamburger z łososia

75 ze 100
45 min Łatwy

Pieczone burgery z kaszy jaglanej i buraków

95 ze 100
1 godz 50 min Średni

Grillowany stek z buraczkowym carpaccio i batatami

100 ze 100
1 godz 36 min Łatwy

Ekspresowy barszcz à la ukraiński

34 min Łatwy

Krem z buraków dla niemowląt

55 min Łatwy

Barszcz na rosole drobiowym

50 min Łatwy

Koktajl z buraków i marchwi

25 min Łatwy

Sałatka warzywna – z dynią, burakiem i brukselką

2 godz 55 min Łatwy

Zupa krem z buraków

55 min Łatwy

Sałatka z buraków i białej fasoli

1 godz 54 min Łatwy

Kotlety mielone z buraczkami

70 ze 100
1 godz 5 min Łatwy

Pieczonki

85 ze 100
1 godz 35 min Łatwy

Chłodnik z buraków i barszczu białego

1 godz 11 min Łatwy

Gołąbki nadziewane kaszą jaglaną

80 ze 100
1 godz 44 min Łatwy

Buraczki z chrzanem

16 min Łatwy

Carpaccio z buraków

2 godz 50 min Łatwy

Barszczyk czerwony z soku z buraków

37 min Łatwy

Barszcz z uszkami z chrzanem

3 godz 49 min Średni

Chłodnik z buraków

1 godz 16 min Łatwy

Sałatka z buraczków i jabłek

27 min Łatwy

Buraki kiszone

120 godz 10 min Łatwy

Barszcz czerwony czysty

1 godz 30 min Łatwy

Buraczki marynowane

1 godz 35 min Średni

Śledź w kożuchu

3 godz 50 min Łatwy

Botwinka z ziemniakami

1 godz 30 min Łatwy

Sztufada wołowa z buraczkami

35 ze 100
5 godz 25 min Łatwy

Barszcz czerwony z jajkiem

1 godz 12 min Łatwy

Zupa buraczkowa z czerwoną fasolą

1 godz 30 min Łatwy

Barszcz czerwony z chipsami z warzyw i jarmużu

1 godz 13 min Łatwy

Sałatka śledziowa z buraczkami

40 min Łatwy

Kolorowe tosty na drogę

30 min Łatwy

Barszcz z ziemniakami i z okrasą

1 godz Łatwy

Pieczone czerwone Falafle z burakami

90 ze 100
50 min Średni

Sałatka śledziowa

3 godz 1 min Łatwy

Sałatka z buraków z marchewką i kapustą

1 godz 30 min Łatwy

Puszyste kolorowe pancakes

30 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Page 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Burak jest warzywem docenianym nie tylko za jego walory smakowe, ale również z uwagi na bogate wartości odżywcze. Warto pamiętać, że warzywo to jest niskokaloryczne, dlatego szczególnie polecane jest osobom dbającym o linię. Burak daje bardzo dużo możliwości w kuchni. Barszcz czerwony, bez którego nie może odbyć się Wigilia czy tarte buraczki jako dodatek do tradycyjnego obiadu to wszystkim znane propozycje. Wśród naszych przepisów znajdziesz wiele pomysłów na klasyczny barszcz czerwony z rozmaitymi dodatkami, chłodnik z buraków oraz sałatki i surówki. Buraki świetnie smakują jako dodatek do śledzi. Sprawdź nasze przepisy na śledzie pod pierzynką z burakami czy sałatkę śledziową. Zapoznaj się z naszymi propozycjami na dania z czerwonymi burakami i wybierz swoje ulubione.

Kalorie

38 kcal/ 100 g

Wartości odżywcze & właściwości

Buraki czerwone zawierają mnóstwo składników mineralnych: potas, mangan, wapń, miedź, fluor, cynk, kobalt, cez. Uwielbiamy jadać barszcz z buraków czerwonych, ale o wiele bardziej wartościowy jest sok z surowych buraków, ponieważ składniki mineralne „giną” podczas długiego gotowania w wodzie – surowe buraki nie tracą swoich właściwości. Zaleca się picie jednej szklanki soku dziennie. Buraki poleca się zwłaszcza osobom na diecie ze względu na zawartość błonnika, optymalizującego procesy trawienne. Kwas foliowy wspomaga procesy krwiotwórcze. Regularne picie soku buraczanego pomoże w niwelowaniu wolnych rodników i normowaniu poziomu cholesterolu.

Ciekawostki

Burak czerwony był uprawiany już w starożytności. Obecnie Polska jest jego czołowym eksporterem, ale pierwsze wzmianki o nim na terenie Polski pochodzą dopiero z XIV wieku. W XVIII wieku odkryto obecność sacharozy w burakach cukrowych i rozpoczęto produkcję cukru buraczanego.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu