Zobacz film

Puszyste kolorowe pancakes

Name: Puszyste kolorowe pancakes
Prep time: PT30.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT30.00M
Yield: servings
Ingredients: 1 szklanka Mąka pszenna pełnoziarnista; 2 płaskich łyżek Masło; 1 Buraki; 1 szklanka Mleko; 3 Jajko; 1 szczypta Sól; 2 płaskich łyżek Miód; 2 łyżeczek Cukier wanilinowy WINIARY; 1 Płaska łyżka Oliwa z oliwek; 100 g Jagody; 1.5 łyżeczek Proszek do pieczenia WINIARY

(0)

30min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

4 4 servings

1 szklanka

Mąka pszenna pełnoziarnista

2 płaskich łyżek

Masło

Buraki

1 szklanka

Mleko

Jajko

1 szczypta

Sól

2 płaskich łyżek

Miód

2 łyżeczek

Cukier wanilinowy WINIARY

1 Płaska łyżka

Oliwa z oliwek

100 g

Jagody

1.5 łyżeczek

Proszek do pieczenia WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.22 g

Węglowodany

42.73 g

Tłuszcze

18.68 g

Wartość energetyczna

370.05 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Buraka zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiego puree.

Krok 2

5 min

Do musu z buraka dodaj rozpuszczone masło, mleko, cukier, sól, mąkę oraz żółtka i całość dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj proszek do pieczenia i sodę.

Krok 3

5 min

W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż będą sztywne.

Krok 4

3 min

Ubite białka połącz z pozostałą masą, delikatnie mieszając całość łopatką lub łyżką.

Krok 5

15 min

Naleśniki smażymy na średnio rozgrzanej patelni. Kiedy na powierzchni placka zaczną pojawiać się bąbelki powietrza, przewracamy na drugą stronę.

Krok 6

4 min

Podawaj z ulubionymi dodatkami – na przykład owocami i miodem!

Krok 7

30 min

Wersja pomarańczowa: zamiast buraka użyj dwóch ugotowanych lub upieczonych i zmiksowanych marchewek!

Krok 1 z 7

Buraka zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiego puree.

Krok 2 z 7

Do musu z buraka dodaj rozpuszczone masło, mleko, cukier, sól, mąkę oraz żółtka i całość dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj proszek do pieczenia i sodę.