30min
Łatwy
Puszyste kolorowe pancakes
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
4 servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
płaskich łyżek
Masło
1
Buraki
1
szklanka
Mleko
3
Jajko
1
szczypta
Sól
2
płaskich łyżek
Miód
2
łyżeczek
1
Płaska łyżka
Oliwa z oliwek
100
g
Jagody
1.5
łyżeczek
.
Wartości odżywcze
Białko
11.22 g
Węglowodany
42.73 g
Tłuszcze
18.68 g
Wartość energetyczna
370.05 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
5 minBuraka zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiego puree. -
Krok 2
5 minDo musu z buraka dodaj rozpuszczone masło, mleko, cukier, sól, mąkę oraz żółtka i całość dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj proszek do pieczenia i sodę. -
Krok 3
5 minW osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż będą sztywne. -
Krok 4
3 minUbite białka połącz z pozostałą masą, delikatnie mieszając całość łopatką lub łyżką. -
Krok 5
15 minNaleśniki smażymy na średnio rozgrzanej patelni. Kiedy na powierzchni placka zaczną pojawiać się bąbelki powietrza, przewracamy na drugą stronę. -
Krok 6
4 minPodawaj z ulubionymi dodatkami – na przykład owocami i miodem! -
Krok 7
30 minWersja pomarańczowa: zamiast buraka użyj dwóch ugotowanych lub upieczonych i zmiksowanych marchewek!
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0