Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Lwowski winegret - sałatka

Lwowski winegret - sałatka

(2)
26min
Łatwy
Diana Kravtsiv
Diana Kravtsiv winiary.pl
Cześć! Nazywam się Diana i pracuję w WINIARY. Pochodzę z Iwano-Frankiwska na Ukrainie i stworzyłam dla Was wspólnie z kucharzem Robertem Harną przepisy. Przypomniałam sobie smaki mojego dzieciństwa i dania z mojego domu rodzinnego, a Robert odtworzył je z naszymi polskimi, łatwo dostępnymi składnikami. Domowy barszcz ukraiński albo puszyste syrniki? Spróbujcie ugotować je z nami!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

  • /
    Klasyczny
  • /
    Ukraiński

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Buraki (ugotowane lub upieczone)
2 
Ziemniaki (ugotowane lub upieczone)
0.33 
Seler korzeniowy (ugotowany)
3 
Ogórek kiszony
6 
Ogórki konserwowe
1 
Jabłko duże (najlepiej kwaśne i twarde)
3 
Śledź a’la matias
1 
Cebula biała
2  łyżek
Kapary
60  g
Śliwki suszone bez pestek Zobacz naszą wskazówkę
50  g
Grzyby marynowane
1  puszka
Fasola czerwona
2  łyżek
Majonez Dekoracyjny WINIARY
2  łyżek
Kwaśna śmietana
1  łyżka
Musztarda rosyjska
trochę
Sól i pieprz do smaku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
17.07 g
Węglowodany
43.31 g
Tłuszcze
20.47 g
Wartość energetyczna
411.15 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Lwowski winegret to sałatka typowa dla Ukrainy. Kuchnia ta jest w Polsce jeszcze nie tak popularna, jak kuchnia włoska czy amerykańska, ale z pewnością jest warta uwagi. Jeśli szukasz przepisów w tego regionu – nie możesz jej przegapić! Bazą lwowskiej sałatki winegret są tanie i łatwo dostępne produkty, głównie warzywa: buraki (najczęściej gotowane, ale jeśli lubisz – możesz wykorzystać pieczone), ziemniaki i ogórki kiszone oraz konserwowe. Znajdziesz w niej też śledzie, a całość uzupełnia delikatnie słodki, kremowy sos na bazie śmietany, majonezu WINIARY i musztardy. Lwowski winegret jest bardzo treściwy i wyrazisty w smaku. Może stanowić przystawkę lub samodzielne danie.

Przygotowanie

26 min
  • Krok 1

    20 min
    Ugotowane warzywa pokrój w dużą kostkę. Śledzia pokrój w paski i dodaj do warzyw. Ogórki kiszone i konserwowe pokrój w półplasterki. Cebulę drobno posiekaj. Fasolę odcedź. Śliwki pokrój na mniejsze kawałki. Jabłko obierz i pokrój w kostkę.
  • Krok 2

    3 min
    Wszystkie składniki umieść w misce i delikatnie wymieszaj. Dodaj kapary oraz grzyby (jeśli są duże to pokrój je na mniejsze części).
  • Krok 3

    2 min
    W osobnym naczyniu wymieszaj ze sobą Majonez Dekoracyjny WINIARY ze śmietaną, musztardą oraz solą i pieprzem. Powstały sos połącz z sałatką i delikatnie wymieszaj.
  • WSKAZÓWKA

    1 min
    Do sałatki możesz również dodać ugotowane na twardo jajka, szczypiorek, natkę pietruszki. Proporcje składników dopasuj do własnych preferencji smakowych.
Lwowski winegret - sałatka

Krok 1 z 4

Ugotowane warzywa pokrój w dużą kostkę. Śledzia pokrój w paski i dodaj do warzyw. Ogórki kiszone i konserwowe pokrój w półplasterki. Cebulę drobno posiekaj. Fasolę odcedź. Śliwki pokrój na mniejsze kawałki. Jabłko obierz i pokrój w kostkę.

Lwowski winegret - sałatka

Krok 2 z 4

Wszystkie składniki umieść w misce i delikatnie wymieszaj. Dodaj kapary oraz grzyby (jeśli są duże to pokrój je na mniejsze części).

Lwowski winegret - sałatka

Krok 3 z 4

W osobnym naczyniu wymieszaj ze sobą Majonez Dekoracyjny WINIARY ze śmietaną, musztardą oraz solą i pieprzem. Powstały sos połącz z sałatką i delikatnie wymieszaj.

Lwowski winegret - sałatka

WSKAZÓWKA z 4

Do sałatki możesz również dodać ugotowane na twardo jajka, szczypiorek, natkę pietruszki. Proporcje składników dopasuj do własnych preferencji smakowych.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia ukraińska
  • Mniejsze danie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Tradycyjna sałatka jarzynowa

    Tradycyjna sałatka jarzynowa

    2 godz 40 min Łatwy
  • Sałatka jarzynowa tradycyjna

    Sałatka jarzynowa tradycyjna

    1 godz 25 min Łatwy
  • Sałatka z łososiem i ryżem

    Sałatka z łososiem i ryżem

    1 godz 40 min Łatwy
  • Sałatka wiosenna z sosem majonezowo-jogurtowym

    Sałatka wiosenna z sosem majonezowo-jogurtowym

    25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu