Czy ta opinia jest przydatna?
1 godz 40 min
Łatwy
Śledzie pod pierzynką z buraczkami
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
5
Filet śledziowy
1
Cebula
3
Ogórki konserwowe
3
Ziemniaki
3
Buraki
3
Jajko gotowane na twardo
30
g
Ser żółty starty
trochę
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
33.64 g
Węglowodany
8.98 g
Tłuszcze
38.18 g
Wartość energetyczna
520.41 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
100 min
Krok 1
60 min
Filety śledziowe umyj, zalej zimną wodą i wymocz przez około 60 minut, odsącz i pokrój w kostkę.
Krok 2
10 min
Cebulę dobierz. Cebulę, ogórki i ziemniaki pokrój w drobną kostkę.
Krok 3
10 min
Buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 4
5 min
Jajka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Krok 5
10 min
Na dnie szklanego naczynia układaj kolejno: warstwę śledzi, dodaj warstwę majonezu (2 łyżki), oprósz pieprzem, następnie układaj cebulę, ogórki i ziemniaki, dodaj kolejną warstwę majonezu (2 łyżki), pieprz, następnie buraki, pozostały majonez, pieprz i jajka.
Krok 6
3 min
Na samym końcu możesz posypać całość, startym na dużych oczkach serem żółtym.
Krok 7
2 min
Naczynie z sałatką przykryj i wstaw do lodówki. Podawaj na drugi dzień.
Śledzie z buraczkami – trudno o bardziej świąteczne połączenie składników. Na polskich stołach w święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć ani ryb, ani buraczków podanych choćby w formie barszczu. Tymczasem śledzie pod pierzynką z tych warzyw mogą stać się hitem także w Twoim domu. Dobrze zbalansowane składniki łączą się, a ich smak przenikają, tworząc pyszną całość. Jest to smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka rybna, w której odnajdziesz smaki kwaśne, łagodne i pikantne.
Choć śledzie pod pierzynką z serem i buraczkami nie są trudne do wykonania ani czasochłonne, warto przygotować je dzień wcześniej. Po nocy spędzonej w lodówce tylko zyskają na smaku. Zacznij od umycia filetów śledziowych i zalania ich zimną wodą. Następnie mocz je przez około godzinę, po czym odsącz i pokrój w kostkę.
Pokrój cebulę, ogórki i ziemniaki w drobną kostkę. Buraki i jajka zetrzyj na tarce. Przygotuj szklane naczynie lub mniejsze salaterki, w których stworzysz gotowe porcje sałatki. Na dnie układaj po kolei warstwę śledzi, warstwę Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, posyp pieprzem, ułóż cebulę, ogórki i ziemniaki, majonez, pieprz, buraki, majonez, pieprz i jajka.
Ponieważ jest to sałatka śledziowa pod pierzynką, na sam koniec posyp całość warstwą startego na dużych oczkach sera żółtego. Naczynie lub naczynia z sałatką przykryj i odstaw do lodówki na noc. Tak przygotowany śledź pod pierzynką stanie się prawdziwym hitem!
Choć śledzie pod pierzynką z serem i buraczkami nie są trudne do wykonania ani czasochłonne, warto przygotować je dzień wcześniej. Po nocy spędzonej w lodówce tylko zyskają na smaku. Zacznij od umycia filetów śledziowych i zalania ich zimną wodą. Następnie mocz je przez około godzinę, po czym odsącz i pokrój w kostkę.
Pokrój cebulę, ogórki i ziemniaki w drobną kostkę. Buraki i jajka zetrzyj na tarce. Przygotuj szklane naczynie lub mniejsze salaterki, w których stworzysz gotowe porcje sałatki. Na dnie układaj po kolei warstwę śledzi, warstwę Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, posyp pieprzem, ułóż cebulę, ogórki i ziemniaki, majonez, pieprz, buraki, majonez, pieprz i jajka.
Ponieważ jest to sałatka śledziowa pod pierzynką, na sam koniec posyp całość warstwą startego na dużych oczkach sera żółtego. Naczynie lub naczynia z sałatką przykryj i odstaw do lodówki na noc. Tak przygotowany śledź pod pierzynką stanie się prawdziwym hitem!
