Przepisy 269

Przepisy na pyszne dania z rybą

Szukasz sprawdzonych przepisów na dania z rybą? Sprawdź jak wiele jest możliwości! Wybierzesz dorsza w cieście francuskim, a może delikatnego łososia w sosie koperkowo-cytrynowym? Sprawdź najlepsze inspiracje zarówno na tradycyjne, jak i nowoczesne potrawy z rybą.

Na święta nie tylko karp

Potrawy z rybą w roli głównej często spotykamy na świątecznym stole. Tradycyjny wigilijny karp smażony doskonale komponuje się z kapustą zasmażaną. Można go też przygotować w piekarniku, w towarzystwie aromatycznego sosu grzybowego. Wielbiciele tradycyjnych smaków z pewnością docenią karpia po żydowsku lub w galarecie, a dla osób poszukujących nowych połączeń smakowych polecamy karpia w sosie piernikowym. Poza karpiem, na święta sprawdzą się też śledzie, które przygotować można na wiele sposobów. Polecamy śledzie po kaszubsku, cygańsku, czy w buraczanej marynacie z awokado. Wypróbuj też filety rybne w zalewie słodko kwaśnej, które przygotujesz z lekkiej pangi.

Pomysły na imprezowe przystawki z rybą

Ryby dobrze sprawdzą się też na imprezie. Na spotkanie z przyjaciółmi przygotuj roladki z wędzonego łososia z farszem, albo pyszne sałatki z dodatkiem ryb, na przykład sałatkę śledziową z kukurydzą i fasolką szparagową, lub kolorową sałatkę z ryżem i tuńczykiem. Sałatka warstwowa, na przykład z tuńczykiem, będzie samym swoim wyglądem zachęcać do sięgnięcia po widelec. Natomiast roladki z ciasta francuskiego z łososiem, możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ryby w codziennej diecie

Poza okresem świątecznym warto sięgnąć po lekkie dania obiadowe z rybą. Ryby są nieodłącznym elementem większości kuchni świata. Dania z rybą są zdrowe i pożywne. Warto jeść je minimum dwa razy w tygodniu. Zawierają wiele cennych składników odżywczych i są cennym źródłem dobrze przyswajalnego białka. 

Obiad z rybą będzie doskonałym sposobem na dostarczenie do organizmu potrzebnych mu nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3. Ryby warto przygotować w piekarniku, na grillu lub na parze. Unikniemy dzięki temu nadmiernej ilości tłuszczu. Dorsz pieczony w towarzystwie pora będzie wilgotny i delikatny, a grillowany pstrąg ziołowo-cytrusowy będzie kusił wyjątkowym aromatem. Latem doskonale sprawdzi się lekka zupa rybna z mintaja lub sycąca sałatka z łososiem i awokado. Najmłodsi natomiast z pewnością polubią domowe paluszki rybne z piekarnika i mini kotleciki rybne ze szpinakiem. Wypróbuj nasze przepisy na dania z rybą i wybierz swój ulubiony!