Śledzie w sosie czosnkowo-śmietanowym

253min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

3 łyżek

Sos czosnkowy WINIARY

Śledź

3 łyżek

Kwaśna śmietana

Cebula

125 ml

Ocet spirytusowy 10%

1.5 szklanek

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka

Musztarda

1 łyżka

Cukier

1 trochę

Zioła prowansalskie

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

66.8 g

Węglowodany

6.61 g

Tłuszcze

107.3 g

Wartość energetyczna

1264.23 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup teraz

Krok 1

60 min

Filety śledziowe mocz w wodzie przez 1 godzinę, odsącz i pokrój w romby.

Krok 2

3 min

Sos czosnkowy połącz ze śmietaną.

Krok 3

5 min

Cebulę obierz i pokrój.

Krok 4

2 min

Ocet połącz z olejem, musztardą, cukrem, cebulą, ziołami prowansalskimi i pieprzem.

Krok 5

180 min

Filety zalej zalewą i odstaw na kilka godzin.

Krok 6

2 min

Śledzie wyjmij z zalewy wraz z cebulą, polej sosem czosnkowym.

Krok 7

1 min

Podawaj z ziemniakami smażonymi lub pieczywem.

Krok 1 z 7

Filety śledziowe mocz w wodzie przez 1 godzinę, odsącz i pokrój w romby.

Krok 2 z 7

Sos czosnkowy połącz ze śmietaną.

Krok 3 z 7

Cebulę obierz i pokrój.

Krok 4 z 7

Ocet połącz z olejem, musztardą, cukrem, cebulą, ziołami prowansalskimi i pieprzem.

Krok 5 z 7

Filety zalej zalewą i odstaw na kilka godzin.

Krok 6 z 7

Śledzie wyjmij z zalewy wraz z cebulą, polej sosem czosnkowym.

Krok 7 z 7

Podawaj z ziemniakami smażonymi lub pieczywem.

Przekąska do smażonych ziemniaków lub pieczywa - śledzie w sosie czosnkowo-śmietanowym. Z czerwoną cebulą, musztardą i ziołami prowansalskimi. Pysznościowe! Można udekorować zieleniną oraz koktajlowymi lub suszonymi pomidorami. Uwaga: trzeba moczyć godzinę w wodzie, a potem kilka godzin w zalewie.