4 godz
Łatwy
Śledzie po kaszubsku
Winiary
winiary.pl
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.
Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Filet śledziowy
4
łyżek
Rodzynki
100
ml
Białe wino
2
szklanek
Ocet winny
2
łyżeczek
Gorczyca mielona
0.5
łyżeczka
Ziele angielskie mielone
2
Liść laurowy
trochę
Cukier
trochę
Pieprz
100
ml
Ketchup łagodny WINIARY
100
ml
Olej
2
łyżek
Papryka czerwona marynowana
2
łyżek
Natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Białko
15.82 g
Węglowodany
13.55 g
Tłuszcze
22.93 g
Wartość energetyczna
348.35 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Śledzie po kaszubsku świetnie smakują nie tylko na Kaszubach. Mamy sposób, jak łatwo przygotować ten świąteczny przysmak w domu, żeby smak śledzia po kaszubsku zachwycił Twoich najbliższych. Śledziki zwinięte w koreczki dekoruj świeżą pietruszką dla polepszenia smaku i aromatu. Sprawdzą się jako przekąska na rodzinne przyjęcia, a także w formie przystawki lub dodatku do kolacji.
Przygotowanie
240 min
-
Krok 1
10 minŚledzie umyj w zimnej wodzie, pokrój w długie paski i zwiń w ślimaczki - koreczki, ułóż ciasno w naczyniu. -
Krok 2
10 minW garnku zagotuj 3 szklanki wody z octem winnym, gorczycą, zielem angielskim, cukrem i pieprzem i liśćmi laurowymi. Ponownie zagotuj. Pozostaw do ostudzenia. -
Krok 3
180 minZimną marynatą zalej śledzie, zostaw na noc (min. 3 godz) -
Krok 4
20 minRodzynki zalej winem i odstaw na 20 minut. -
Krok 5
5 minŚledzie wyjmij z marynaty. -
Krok 6
10 minKetchup wymieszaj z olejem, rodzynkami, papryką i natką pietruszki. Zalej śledzie i pozostaw najlepiej do drugiego dnia w lodówce. -
Krok 7
5 minŚledzie podawaj na półmisku.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0