81 min
Łatwy
Łosoś smażony
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
301.52 kcal
Białko
31.07 g
Tłuszcze
18.69 g
Węglowodany
0.91 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
81 min
Krok 1
5 min
Łososia pokrój na cztery porcje, skrop sokiem z cytryny i olejem. Oprósz solą, pieprzem i koperkiem.
Krok 2
60 min
Wstaw na godzinę do lodówki.
Krok 3
8 min
Następnie rybę smaż razem z marynatą na rozgrzanej patelni przez 8-10 minut.
Krok 4
3 min
Zawartość opakowania z sosem dokładnie rozprowadź w 250 ml zimnej wody i 50 ml śmietany.
Krok 5
3 min
Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, często mieszając.
Krok 6
2 min
Usmażonego łososia polej sosem. Podawaj z ziemniakami i surówką z ogórka z koperkiem.
Łosoś smażony to niezwykle smakowita potrawa, która w towarzystwie sosu koperkowego ze śmietaną do ryby WINIARY stanie się absolutnym hitem na twoim stole! Sprawdź nasz przepis na smażonego łososia i ciesz się jego niesamowitym smakiem!
Jeśli chcesz, by twój smażony łosoś zachwycał bogactwem smaku i delikatnością, najłatwiej osiągniesz ten efekt, gdy przygotujesz go nieco wcześniej i pozostawisz na chwilę w marynacie. Zacznij od podzielenia filetu z łososia na cztery porcje (po ok. 150 gramów każda), skrop je sokiem z cytryny oraz olejem, oprósz solą, pieprzem i koperkiem. Tak przygotowanego łososia odstaw do lodówki przynajmniej na godzinę.
Po tym czasie rozgrzej patelnię i przełóż na nią łososia, nie ściągając z niego marynaty. Smaż przez 8–10 minut. W rondlu rozprowadź sos koperkowy ze śmietanką WINIARY w 250 mililitrach zimnej wody i 50 mililitrach śmietany. Wymieszaj dobrze i postaw na ogniu. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez 3 minuty, często mieszając.
Na koniec polej rybę sosem – łosoś smażony w sosie koperkowym gotowy! Jak go podawać? Możesz zestawić go z tradycyjnym puree z ziemniaków oraz surówką. Możesz też upiec w piekarniku różne warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę itp.) skropione niewielką ilością oliwy (najlepiej ułóż je na papierze do pieczenia).
Jeśli chcesz, by twój smażony łosoś zachwycał bogactwem smaku i delikatnością, najłatwiej osiągniesz ten efekt, gdy przygotujesz go nieco wcześniej i pozostawisz na chwilę w marynacie. Zacznij od podzielenia filetu z łososia na cztery porcje (po ok. 150 gramów każda), skrop je sokiem z cytryny oraz olejem, oprósz solą, pieprzem i koperkiem. Tak przygotowanego łososia odstaw do lodówki przynajmniej na godzinę.
Po tym czasie rozgrzej patelnię i przełóż na nią łososia, nie ściągając z niego marynaty. Smaż przez 8–10 minut. W rondlu rozprowadź sos koperkowy ze śmietanką WINIARY w 250 mililitrach zimnej wody i 50 mililitrach śmietany. Wymieszaj dobrze i postaw na ogniu. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez 3 minuty, często mieszając.
Na koniec polej rybę sosem – łosoś smażony w sosie koperkowym gotowy! Jak go podawać? Możesz zestawić go z tradycyjnym puree z ziemniaków oraz surówką. Możesz też upiec w piekarniku różne warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszkę itp.) skropione niewielką ilością oliwy (najlepiej ułóż je na papierze do pieczenia).
Komentarze 0