60 min
Łatwy
Pstrąg z grilla z boczkiem i cukinią
2
Pstrąg
0.5 szklanka
Kasza jaglana
1
Cukinia
7
Pomidorki koktajlowe
1 trochę
Koperek Świeży
1 trochę
Melisa świeża
1 trochę
Sól
1 trochę
Mieszanka ziół
1 Płaska łyżka
Masło
8 plastrów
Boczek wędzony
1 łodyga
Seler naciowy
1 Płaska łyżka
Olej rzepakowy
1
Cytryna
1 trochę
Sos czosnkowy WINIARY
1
Cebula
1 trochę
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Majeranek
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Pieprz czarny
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
28.06 g
Węglowodany
60.5 g
Tłuszcze
63.36 g
Wartość energetyczna
902.25 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
60 min
Krok 1
60 min
Cebule kroję, pstrąga przekładam do pojemnika, dodaję cebulę, sól, pieprz, majeranek. Rybę nacieram marynatą odstawiam na noc do lodówki. Kaszę jaglaną gotuję w 2/3 szklance wody, dodaję łyżkę oleju. Przestudzoną przekładam do miski, dodaję pokrojony seler naciowy, cukinię kroję w kostkę, dodaję pokrojone pomidory, doprawiam solą, pieprzem, dodaję koper i melisę. Pstrąga faszeruję kaszą z warzywami, spinam wykałaczkami. Obkładam plastrami boczku, smaruję olejem. Rybę grilluję z każdej strony po 10-15 minut. Podaję z pomidorami z grilla i cytryną oraz sosem ziołowym.
Pstrąg w połączeniu z boczkiem pysznie smakuje i rozpływa się z ustach. Do tego nadzienie z kaszy jaglanej, cukinii i pomidorków. Możemy zaskoczyć gości taką propozycją na grilla. Z pysznym sosem ziołowym można go jeść i jeść i nie sposób się oderwać od niego.
Komentarze 0