93 min
Łatwy
Ryba po japońsku
2 płaskich łyżek
Ketchup łagodny WINIARY
0.5 łyżeczka
500 g
Rdzawiec
1
Papryka marynowana
4
Ogórki marynowane
1
Cebula
0.3 szklanka
Oliwa z oliwek
0.5 łyżeczka
Pieprz cayenne
1 łyżeczka
Cukier
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
0.5 szklanka
Mleko pełne, 3,25% tłuszczu mlecznego, bez dodatku witaminy A i witaminy D.
0.5 szklanka
Woda
1
Jajko
1 szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
2 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
0.5 łyżeczka
Sól
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
93 min
Krok 1
5 min
Do dużej miski, wrzuć wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe i dokładnie wymieszaj łyżką lub mikserem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Krok 2
5 min
Filety z mintaja oczyść i pokrój w kostkę ok. 2x2 cm.
Krok 3
3 min
Następnie posyp solą i pieprzem oraz oprósz mąką pszenną.
Krok 4
5 min
Tak przygotowane kawałki mocz w cieście naleśnikowym i smaż na dobrze rozgrzanym oleju z wszystkich stron na złoty kolor.
Krok 5
1 min
Wyłóż na ręczniki papierowe, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 6
5 min
Paprykę i ogórka pokrój w słupki.
Krok 7
5 min
Cebulę obierz i pokrój w cieniutkie piórka, dodaj do pozostałych warzyw.
Krok 8
1 min
W rondelku zagotuj szklankę wody, ocet, olej, cukier wraz z niewielką ilością soli.
Krok 9
2 min
Na koniec dodaj Sos włoski WINIARY i ostrą paprykę, dokładnie wymieszaj.
Krok 10
5 min
W szklanej misce układaj naprzemiennie warzywa, tak by przykryły dno, następnie kilka kawałków ryby i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę powinny stanowić warzywa.
Krok 11
3 min
Na samym końcu całość polewaj jeszcze ciepłą zalewą.
Krok 12
1 min
Odstaw do ostygnięcia.
Krok 13
1 min
Ryba po japońsku najlepiej smakuje na drugi dzień, w momencie kiedy składniki dobrze się „przegryzą”.
Krok 14
1 min
Danie to można przechowywać w lodówce maksymalnie do 4 dni.
Krok 15
1 min
Podawaj na ciepło lub zimno jako samodzielne danie.
Ryba po japońsku do doskonałe danie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Warstwowe danie z mintaja, warzyw oraz Sosu włoskiego WINIARY smakuje najlepiej wtedy, kiedy już się przegryzie w lodówce, dlatego warto przygotować je na dzień przed planowanym podaniem. Do przepisu na rybę po japońsku możesz wykorzystać inną rybę niż mintaja – każda będzie smakowała dobrze po przysmażeniu w cieście naleśnikowym na patelni. Ryba po japońsku to danie efektowne, a przy tym proste w przygotowaniu – sprawdź!
Komentarze 0