Ryba po japońsku do doskonałe danie – zarówno na ciepło, jak i na zimno. Warstwowa potrawa z mintaja i warzyw smakuje najlepiej wtedy, kiedy już się przegryzie w lodówce, dlatego warto przygotować ją na dzień przed planowanym podaniem. Do przepisu na rybę po japońsku możesz wykorzystać inną rybę niż mintaja – każda będzie smakowała dobrze po przysmażeniu w cieście naleśnikowym na patelni. Ryba po japońsku to danie efektowne, a przy tym proste w przygotowaniu – sprawdź!

Jak powstaje ryba po japońsku w cieście naleśnikowym?

Przepis na rybę po japońsku w cieście naleśnikowym nie jest wcale bardzo trudny. Podstawa to pokrojona w kostkę ryba doprawiona solą i pieprzem, którą macza się w cieście naleśnikowym i smaży. W czasie, gdy ryba stygnie można zająć się warzywami i zalewą. Ciekawy smak potrawy to efekt połączenia octu, oleju, cukru i odrobiny soli. Do tych składników rozpuszczonych w wodzie dodaje się jeszcze ketchup oraz ostrą paprykę, uzyskując specyficzny sos. W szklanej misce układa się następnie na przemian warzywa i rybę, na koniec polewając wszystko sosem. Ryba w cieście naleśnikowym po japońsku trochę przypomina rybę po grecku, choć tradycyjny wigilijny przepis jest zdecydowanie słodszy.

Sprawdź również inne inspirujące przepisy:

·        Zupa rybna ze śmietaną

·        Ryba w sosie porowym

·        Ryba z brzoskwiniami