Śledzie w sosie musztardowym

Delikatne śledzie z sosem musztardowym , czerwoną i białą cebulką oraz aromatycznymi przyprawami to doskonała propozycja na każdy świąteczny stół – i nie tylko. Sprawdzą się świetnie także przy okazji urodzin, imienin i każdego innego przyjęcia w domowym gronie. Wyrazisty smak śledzi zestawiony z dwoma rodzajami cebuli oraz aksamitnym sosem przypadnie do gustu każdemu smakoszowi. Wypróbuj koniecznie ten prosty, a jednocześnie szybki przepis na śledzie w sosie musztardowym .

Jak zrobić śledzie w sosie musztardowym? Zacznij od wymoczenia ich w wodzie. Zalej śledzie zimną wodą i odstaw przynajmniej na godzinę – dzięki temu wypłuczesz nadmiar soli. Następnie pokrój je na małe kawałki i ułóż na półmisku.

Obierz cebule, połowę każdej z nich pokrój na cienkie plastry i wyłóż na śledzie.

Połącz śmietanę z majonezem dekoracyjnym WINIARY, musztardą francuską oraz sarepską. Dodaj pozostałe połówki cebuli, wcześniej drobno pokrojone. Dodaj łyżeczkę curry i pół łyżeczki kurkumy. Dokładnie wymieszaj sos i polej nim śledzie z cebulą. Całość udekoruj gałązkami koperku.

Śledzie z sosem musztardowym są dobrą alternatywą dla śledzi w oleju. Nie są tak tłuste, a aksamitny sos dodaje im walorów smakowych. Przygotowuje się je bardzo szybko, bo nie wymagają leżakowania w zalewie. Są gotowe do podania zaraz po przygotowaniu.