1 godz 14 min
Łatwy
Śledzie po tatarsku
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Śledź marynowany
1
słoik
2
łyżek
Kwaśna śmietana
1
Kwaśne jabłko
2
łyżek
Żurawina suszona
1
Cebula mała
0.5
pęczek
Koperek
1
Jajko ugotowane na twardo
trochę
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Białko
5 g
Węglowodany
26.15 g
Tłuszcze
45.34 g
Wartość energetyczna
519.77 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Śledzie po tatarsku to jedna z tych propozycji, którą warto przygotować na święta. Uwielbiają je fani ryb i świątecznych, klasycznych przystawek na zimno. Ta prosta i szybka w przygotowaniu przekąska zachwyca wielu z nas swoim smakiem i aromatem. Marynowane śledzie doskonale komponują się z wyrazistością sosu tatarskiego oraz pozostałymi dodatkami, tworząc wyjątkowy kontrast. Chcesz zaserwować to danie swoim bliskim? Koniecznie sprawdź ten przepis!
Wigilijne śledzie z sosem tatarskim
Do zrobienia tych śledzi nie potrzebujesz trudno dostępnych czy drogich składników. Wystarczy tylko kilka produktów i kilka minut spędzonych w kuchni. Najdłuższe jest czekanie, aż wszystkie smaki dobrze się połączą.
Tatarski sos z dodatkiem jajka na twardo, kwaśnej śmietany, cebuli i soczystego jabłka podkreśla wyjątkowy smak całego dania. Dodatek jabłka dodaje mu orzeźwiającego, owocowego charakteru, a suszona żurawina to ciekawy, słodki akcent. Tak przygotowane śledzie po tatarsku w kremowym sosie dobrze smakują z kromką świeżego chleba albo z chrupiącymi grzankami. Smacznego!
Przygotowanie
74 min
-
Krok 1
10 minŚledzie odsącz z marynaty i pokrój w paski. Umieść w naczyniu. Żurawinę zalej ½ szkl. wrzątku i odstaw na 10 min. -
Krok 2
1 minKoperek posiekaj i posyp nim śledzie. -
Krok 3
2 minJabłko pokrój w zapałkę, a jajko - w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Sos tatarski WINIARY wymieszaj ze śmietaną, jabłkiem i cebulą. -
Krok 4
60 minŻurawinę odsącz porządnie z nadmiaru wody i dodaj do śledzi. Całość dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Śledzie przykryj marynatą i odstaw do lodówki na minimum 1h, a najlepiej na całą noc. -
WSKAZÓWKA
1 minJeśli chcesz urozmaicić tę przekąskę, możesz dodać do niej ogórki kiszone, kawałki selera naciowego lub/i kapary odsączone z zalewy.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0