18min
Łatwy
Śledzie z boczniaków w śmietanie
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Boczniaki
4
łyżek
Sos sojowy
1
Nieduża cebula
1
Małe jabłko
1
Ogórek kiszony
1
łyżka
Śmietana 12%
1
łyżka
1
łyżka
Ocet jabłkowy
1
łyżeczka
Chrzan tarty
1
Arkusz nori lub 1 łyżka glonów wakame lub kilkucentymetrowy kawałek kombu
0.5
pęczek
Koperek
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
6.64 g
Węglowodany
22.88 g
Tłuszcze
6.56 g
Wartość energetyczna
161.72 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Chyba nikt nie wyobraża sobie Świąt bez śledzi. Owszem zdarzają się scep-tyczni, ale w każdej rodzinie znajdzie się ich miłośnik, więc warto od czasu do czasu je przygotować. My mamy propozycję, która przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym podniebieniom.
Spróbujcie zamiast śledzi, przyrządzić boczniaki. Pokrojone, ugotowane z wodorostami nori, podlane sosem sojowym, uzyskają odpowiedni smak i strukturę. Do tego śmietanka, cebulka i wasze ulubione „śledziowe” dodatki. Świetna alternatywa na wigilijnym stole. Spróbujcie, choćby z ciekawości. Niech różne gusta i przyzwyczajenia spotkają się przy stole.
Dla miłośników wigilijnej klasyki, proponujemy przepis na barszcz czerwony z uszkami.
Spróbujcie zamiast śledzi, przyrządzić boczniaki. Pokrojone, ugotowane z wodorostami nori, podlane sosem sojowym, uzyskają odpowiedni smak i strukturę. Do tego śmietanka, cebulka i wasze ulubione „śledziowe” dodatki. Świetna alternatywa na wigilijnym stole. Spróbujcie, choćby z ciekawości. Niech różne gusta i przyzwyczajenia spotkają się przy stole.
Dla miłośników wigilijnej klasyki, proponujemy przepis na barszcz czerwony z uszkami.
Przygotowanie
18 min
-
Krok 1
5 minW garnku zagotuj około litr wody razem z posiekanym nori i sosem sojowym. -
Krok 2
5 minDo gotującej się wody wrzuć boczniaki pokrojone na 2-3 cm kawałki. Gotuj przez około 5 min, następnie odstaw do całkowitego wystygnięcia wody. -
Krok 3
5 minW tym czasie cebulę, jabłko i ogórek posiekaj w drobną kostkę. -
Krok 4
3 minBoczniaki odcedź dokładnie, następnie wymieszaj z posiekanymi warzywami, majonezem, śmietaną, octem jabłkowym, chrzanem i drobno posiekanym koperkiem. Dopraw czarnym pieprzem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0