45 min
Łatwy
Hamburger z łososia
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
trochę
10
g
100
ml
2000
g
Łosoś różowy
4
łyżek
Cebula
2
łyżek
Papryka czerwona
2
łyżek
Botwinka
trochę
Sos Tabasco
trochę
Sos worcestershire
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Sok z cytryny
10
Bułka pszenna
20
plastrów
Boczek
15
liści
Sałata masłowa
10
plastrów
Pomidory
6
plastrów
Cebula
20
plastrów
Ogórki marynowane
trochę
Musztarda
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
31.04 g
Wartość energetyczna
511.96 kcal
Tłuszcze
19.29 g
Białko
50.55 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Domowy łososiowy hamburger z bułki pszennej z sezamem lub dynią i z dużą porcją warzyw może być nawet głównym daniem obiadowym – smakuje rewelacyjnie, porządnie syci i daleko mu do jedzenia typu fast food.
Wybierz naturalne składniki dobrej jakości, aby przygotować smaczne hamburgery z kotletami z łososia o ostrym smaku – dzięki dodatkowi tabasco lub pieprzu cayenne. Całości doda smaku Majonez Dekoracyjny WINIARY i Ketchup Ostry Chili lub Łagodny WINIARY. Hamburgery przed podaniem możesz spiąć dużą wykałaczką, aby z chrupkiej bułeczki nie wypadł żaden składnik ;)
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
5 minFilety z łososia mielimy, wyrabiamy z zimnym bulionem oraz przyprawami (worcestershire, tabasco lub pieprz cayenne, szczypta soli i pieprzu cytrynowego lub czarnego). Skrapiany kilka kroplami soku z cytryny. -
Krok 2
5 minPod koniec wyrabiania dodajemy drobno pokrojoną białą cebulę oraz pokrojoną w drobną kostkę świeżą paprykę czerwoną i posiekaną botwinkę. -
Krok 3
5 minZe zmielonej i doprawionej ryby formujemy okrągłe kotlety - muszą być większe od średnicy bułki. -
Krok 4
10 minKotlety smażymy z dwóch stron na rozgrzanej patelni lub grillu. -
Krok 5
5 minBułkę przekrajamy na pół. Każdą połówkę kładziemy przekrojoną stroną na grill lub do opiekacza i czekamy, aż się zarumieni. -
Krok 6
5 minDolną część bułki smarujemy: musztardą, majonezem i ketchupem (wedle uznania). Układamy liść sałaty masłowej lub pokrojoną w paski sałatę lodową. Na sałatę kładziemy usmażony kotlet z łososia. -
Krok 7
2 minNa kotlecie rybnym układamy wędzony boczek, usmażony na chrupiąco. -
Krok 8
3 minDokładamy kolejno: plaster pomidora, ogórek i cebulę. -
Krok 9
5 minCałość przykrywamy drugą częścią chrupiącej bułki, lekko posmarowaną ketchupem, majonezem i musztardą.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
