Buraczki marynowane

1 godz 35 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

10 porcji

3 kg

Buraki

1 główka

Czosnek

40 kulek

Ziele angielskie całe

Liść laurowy

8 szklanek

Woda

2 szklanek

Ocet

3 łyżek

Sól

10 łyżek

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.23 g

Węglowodany

43.37 g

Tłuszcze

0.67 g

Wartość energetyczna

196.64 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

45 min

Buraczki umyj, ugotuj.

Krok 2

10 min

Odcedź i obierz, jeżeli są za duże przekrój na cztery części.

Krok 3

10 min

Słoiki umyj i wyparz wrzątkiem.

Krok 4

5 min

Składniki zalewy wymieszaj do rozpuszczenia, nie gotuj.

Krok 5

5 min

Do każdego słoika włóż 4 ziarenka ziela, 1 listek laurowy, 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku oraz buraczki. Zalej zalewą, zakręć wieczkami.

Krok 6

10 min

Pasteryzuj 10 minut.

Krok 7

10 min

Wyjmij ostrożnie słoiki i odwróć na 10 minut do góry dnem.

Krok 1 z 7

Buraczki umyj, ugotuj.

Krok 2 z 7

Odcedź i obierz, jeżeli są za duże przekrój na cztery części.

Krok 3 z 7

Słoiki umyj i wyparz wrzątkiem.

Krok 4 z 7

Składniki zalewy wymieszaj do rozpuszczenia, nie gotuj.

Krok 5 z 7

Do każdego słoika włóż 4 ziarenka ziela, 1 listek laurowy, 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku oraz buraczki. Zalej zalewą, zakręć wieczkami.

Krok 6 z 7

Pasteryzuj 10 minut.

Krok 7 z 7

Wyjmij ostrożnie słoiki i odwróć na 10 minut do góry dnem.

Masz czasami ochotę na buraczki marynowane do obiadu, ale nie chcesz kupować ich w sklepie? Nasza propozycja na buraczki jest w sam raz dla Ciebie! Przepis jest na 10 słoiczków, więc wystarczą na niejeden obiad. Buraczki marynowane zrobisz nawet jeśli nie jesteś zawodową kucharką i na co dzień nie spędzasz dużo czasu w kuchni, a Twoja rodzina z pewnością je pokocha! ;)