8 godz 53 min
Łatwy
Buraczki na zimę do słoików
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
15
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
5
kg
Buraki
1
kg
Papryka czerwona
1
kg
Cebula
1
szklanka
Ocet
1
szklanka
Olej
0.75
szklanka
Cukier
1
łyżka
Sól
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
54.6 g
Wartość energetyczna
371 kcal
Tłuszcze
17.5 g
Białko
6.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie ma nic lepszego niż przetwory, do których z radością wrócisz w czasie zimy. Buraczki z papryką i cebulą będą doskonałym dodatkiem do kotletów mielonych z ziemniakami i nie tylko. Buraczki gotuj do miękkości, zetrzyj na tarce i dodaj do nich pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Wszystkie składniki wymieszaj i pasteryzuj w słoikach. Tak przygotowane buraczki wstaw do spiżarni lub podaj od razu do obiadu!
Przygotowanie
533 min
-
Krok 1
15 minBuraki ugotować. -
Krok 2
8 minUgotowane buraki ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Można użyć też robota kuchennego. -
Krok 3
5 minCebule pokroić w kostkę lub zmielić rozdrabniaczem. -
Krok 4
2 minPaprykę pokroić w kostkę. -
Krok 5
3 minWymieszać wszystkie składniki. -
Krok 6
20 minPrzełożyć do słoików. Gotować słoiki 20 minut. -
Krok 7
480 minPo ugotowaniu obracamy je do góry dnem na noc.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
