Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Buraczki na zimę do słoików
Dodaj do CookBook

Buraczki na zimę do słoików

(1)
8 godz 53 min
Łatwy
Autorem przepisu jest szpileczkaa
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

15 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
5  kg
Buraki
1  kg
Papryka czerwona
1  kg
Cebula
1  szklanka
Ocet
1  szklanka
Olej
0.75  szklanka
Cukier
1  łyżka
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
54.6 g
Wartość energetyczna
371 kcal
Tłuszcze
17.5 g
Białko
6.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie ma nic lepszego niż przetwory, do których z radością wrócisz w czasie zimy. Buraczki z papryką i cebulą będą doskonałym dodatkiem do kotletów mielonych z ziemniakami i nie tylko. Buraczki gotuj do miękkości, zetrzyj na tarce i dodaj do nich pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Wszystkie składniki wymieszaj i pasteryzuj w słoikach. Tak przygotowane buraczki wstaw do spiżarni lub podaj od razu do obiadu!

Przygotowanie

533 min

  • Krok 1

    15 min
    Buraki ugotować.

  • Krok 2

    8 min
    Ugotowane buraki ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Można użyć też robota kuchennego.

  • Krok 3

    5 min
    Cebule pokroić w kostkę lub zmielić rozdrabniaczem.

  • Krok 4

    2 min
    Paprykę pokroić w kostkę.

  • Krok 5

    3 min
    Wymieszać wszystkie składniki.

  • Krok 6

    20 min
    Przełożyć do słoików. Gotować słoiki 20 minut.

  • Krok 7

    480 min
    Po ugotowaniu obracamy je do góry dnem na noc.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

FAQ

.

Jak długo można przechowywać buraczki w słoikach?

W chłodnym i ciemnym miejscu - nawet do 12 miesięcy. Po otwarciu przechowuj je w lodówce i spożyj w ciągu kilku dni.
.

Czy trzeba pasteryzować buraczki?

Tak, krótka pasteryzacja (ok. 20 minut) gwarantuje trwałość przetworów i zapobiega ich zepsuciu.
.

Czy można dodać inne warzywa do przepisu?

Oczywiście! Świetnie sprawdzą się marchew, seler lub por. Wtedy powstanie bardziej warzywna wersja sałatki z buraków.
.

Czy da się zrobić łagodniejszą wersję buraczków?

Tak - wystarczy zmniejszyć ilość octu lub dodać odrobinę więcej cukru i papryki. Można też użyć octu winnego zamiast spirytusowego.
.

Do jakich dań najlepiej pasują buraczki z papryką i cebulą?

To uniwersalny dodatek do każdego obiadu: kotletów, gulaszu, pieczonego drobiu czy dań z grilla. Świetnie komponują się też z ziemniakami i kaszami.
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w błonnik
  • Dodatek
  • Kuchnia regionalna
  • Pescetarian
  • Sałatka
  • Warzywa
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Buraczki z chrzanem

    Buraczki z chrzanem

     16 min Łatwy
  • Buraczki zasmażane z cebulką

    Buraczki zasmażane z cebulką

     55 min Łatwy
  • Buraczki marynowane

    Buraczki marynowane

     1 godz 35 min Średni

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu