Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Barszcz czerwony z uszkami z farszem grzybowym
Dodaj do CookBook

Barszcz czerwony z uszkami z farszem grzybowym

(3)
1 godz 30 min
Średni
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY
1.5  łyżek
Olej słonecznikowy
250  g
Mąka pszenna
1 
Jajko
100  ml
Woda ciepła
150  g
Suszone grzyby (najlepiej prawdziwki)
2 
Cebula
2  łyżek
Masło klarowane
1  łyżka
Bułka tarta
1  łyżka
Świeży tymianek
trochę
Pieprz
trochę
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
54.8 g
Wartość energetyczna
425.7 kcal
Tłuszcze
13.2 g
Białko
11.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wigilijny barszcz z uszkami to danie, które gości na naszych stołach zarówno w dni powszednie, jak i również w najważniejszy dzień roku, czyli wigilię. 12 pysznych potraw, które przygotowywane są na ten dzień, w zależności od regionu różnią się od siebie typami posiłków oraz składnikami. Jednak barszcz z uszkami niezależnie od regionu - zawsze jest numerem jeden podczas kolacji wigilijnej. 

Barszcz z uszkami - zupa, która dojrzewa kilka dni  

Aby przygotować idealny barszcz czerwony z uszkami trzeba sporo czasu i cierpliwości. Zakwas, który jest swoistą bazą tego dania, dojrzewa kilka dni, a jego codzienne doglądanie jest rzeczą niezwykle konieczną. Jednak gdy sam zakwas jest gotowy - możemy wówczas przygotować jedną z najbardziej aromatycznych zup, a uszka do barszczu jedynie nadadzą mu charakteru oraz aromatu. Co jednak, jeśli barszczyk z uszkami chcemy jadać częściej, a najzwyczajniej w świecie nie mamy czasu na przygotowywanie zakwasu? Wówczas z pomocą przychodzi Barszcz Czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY. To gotowy produkt, którego przygotowanie zajmie nam relatywnie niewielką ilość czasu, a smak oraz aromat przywiodą nam na myśl najpiękniejsze chwile spędzone przy wigilijnym stole.    

Wigilijny barszcz z uszkami - przepis 

Pachnący grzybami i majerankiem pyszny barszcz czerwony z uszkami najczęściej gości na naszych wigilijnych stołach, choć można przyrządzić go także w weekend na domowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystaj produkt Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY, dzięki czemu Twój barszczyk będzie miał piękny kolor i intensywny smak. Szczególnego charakteru dodają mu suszone grzyby, których aromat poczujesz w całym domu. To dobry znak, że Boże Narodzenie już tuż, tuż!
Z przepisu dowiesz się także, jak łatwo i szybko przygotować dodatek do barszczu czerwonego - domowej roboty uszka - które ze smakiem zje cała Twoja rodzina. Barszcz czerwony podawaj najlepiej w bulionówkach, a wierzch udekoruj świeżymi ziołami. Przygotowanie jest ekspresowe oraz bezproblemowe. Wystarczy, że przygotujemy zupę zgodnie z instrukcjami przedstawionymi na opakowaniu. Następnie musimy dodać do niego uszka, które możemy kupić gotowe, bądź przygotować wedle własnego przepisu. Gotowe! Aromatyczny barszcz z uszkami może podbijać nasze kubki smakowe. 

Barszcz czerwony z uszkami - smak wigilii każdego dnia  

Barszcz z uszkami to danie, które swoją popularnością pobija niejeden stół zarówno podczas kolacji wigilijnej, jak i również w ciągu każdego innego dnia w roku. Przepyszna zupa przygotowywana na bazie zakwasu przygotowywanego z buraków, czosnku, oraz chleba na zakwasie - uchodzi za jedną z najpopularniejszych Polskich potraw. Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY- jest w stanie przywołać na nasze talerze smak oraz aromat, którego nie powstydziłby się niejeden barszcz przygotowywany tradycyjnym przepisem. Ze względu na swój prosty oraz szybki proces przygotowywania - jesteśmy w stanie cieszyć się smakiem swojej ulubionej zupy każdego dnia. 

Przygotowanie

90 min
  • Krok 1

    15 min
    Z mąki, jajka, oleju i wody zagnieć w misce ciasto - powinno być elastyczne i dość sprężyste. Jeśli jest za twarde – dolej wody, jeśli za rzadkie – podsyp mąką.
  • Krok 2

    15 min
    Grzyby ugotuj w małej ilości wody, aż będą miękkie. Ostudź, odcedź i bardzo drobno posiekaj.
  • Krok 3

    3 min
    Drobniutko posiekaj cebule i tymianek.
  • Krok 4

    5 min
    Na patelni rozpuść masło, dodaj cebulę, tymianek i przesmażaj, aż cebula się zeszkli.
  • Krok 5

    5 min
    Następnie dodaj posiekane grzyby, dopraw solą i pieprzem i przesmaż razem mieszając około 5 minut.
  • Krok 6

    2 min
    Gdy tak przygotowany farsz ostygnie, dodaj do niego bułkę tartą i wymieszaj.
  • Krok 7

    10 min
    Ciasto rozwałkuj i wykrawaj kieliszkiem małe placuszki.
  • Krok 8

    10 min
    Nakładaj na nie farsz i lep uszka.
  • Krok 9

    10 min
    Gotowe uszka ugotuj w osolonym wrzątku i wyjmuj łyżką cedzakową, kiedy wypłyną.
  • Krok 10

    5 min
    Przygotuj Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY według przepisu na opakowaniu.
  • Krok 11

    5 min
    Podawaj barszcz z uszkami.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

4.0 out of 5
4
Wszystkich ocen: 3
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
33
00
33
00
00
00

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Boże Narodzenie
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Przystawka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Prawdziwy barszcz ukrainski - przepis połtawski

    Prawdziwy barszcz ukrainski - przepis połtawski

    3 godz 27 min Średni
  • Pierogi z wędzonym twarogiem i barszczem czerwonym WINIARY

    Pierogi z wędzonym twarogiem i barszczem czerwonym WINIARY

    52 min Łatwy
  • Tarta z białym barszczem, jajkami przepiórczymi i białą kiełbasą

    Tarta z białym barszczem, jajkami przepiórczymi i białą kiełbasą

    1 godz 30 min Łatwy
  • Barszcz biały z kiełbasą

    Barszcz biały z kiełbasą

    42 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu