Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Barszcz czerwony z uszkami z farszem grzybowym
Dodaj do CookBook

Barszcz czerwony z uszkami z farszem grzybowym

(3)
1 godz 30 min
Średni
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY
1.5  łyżek
Olej słonecznikowy
250  g
Mąka pszenna
1 
Jajko
100  ml
Woda ciepła
150  g
Suszone grzyby (najlepiej prawdziwki)
2 
Cebula
2  łyżek
Masło klarowane
1  łyżka
Bułka tarta
1  łyżka
Świeży tymianek
trochę
Pieprz
trochę
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
54.8 g
Wartość energetyczna
425.7 kcal
Tłuszcze
13.2 g
Białko
11.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wigilijny barszcz z uszkami to danie, które gości na naszych stołach zarówno w dni powszednie, jak i również w najważniejszy dzień roku, czyli wigilię. 12 pysznych potraw, które przygotowywane są na ten dzień, w zależności od regionu różnią się od siebie typami posiłków oraz składnikami. Jednak barszcz z uszkami niezależnie od regionu - zawsze jest numerem jeden podczas kolacji wigilijnej. 

Barszcz z uszkami - zupa, która dojrzewa kilka dni  

Aby przygotować idealny barszcz czerwony z uszkami trzeba sporo czasu i cierpliwości. Zakwas, który jest swoistą bazą tego dania, dojrzewa kilka dni, a jego codzienne doglądanie jest rzeczą niezwykle konieczną. Jednak gdy sam zakwas jest gotowy - możemy wówczas przygotować jedną z najbardziej aromatycznych zup, a uszka do barszczu jedynie nadadzą mu charakteru oraz aromatu. Co jednak, jeśli barszczyk z uszkami chcemy jadać częściej, a najzwyczajniej w świecie nie mamy czasu na przygotowywanie zakwasu? Wówczas z pomocą przychodzi Barszcz Czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY. To gotowy produkt, którego przygotowanie zajmie nam relatywnie niewielką ilość czasu, a smak oraz aromat przywiodą nam na myśl najpiękniejsze chwile spędzone przy wigilijnym stole.    

Wigilijny barszcz z uszkami - przepis 

Pachnący grzybami i majerankiem pyszny barszcz czerwony z uszkami najczęściej gości na naszych wigilijnych stołach, choć można przyrządzić go także w weekend na domowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystaj produkt Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY, dzięki czemu Twój barszczyk będzie miał piękny kolor i intensywny smak. Szczególnego charakteru dodają mu suszone grzyby, których aromat poczujesz w całym domu. To dobry znak, że Boże Narodzenie już tuż, tuż!
Z przepisu dowiesz się także, jak łatwo i szybko przygotować dodatek do barszczu czerwonego - domowej roboty uszka - które ze smakiem zje cała Twoja rodzina. Barszcz czerwony podawaj najlepiej w bulionówkach, a wierzch udekoruj świeżymi ziołami. Przygotowanie jest ekspresowe oraz bezproblemowe. Wystarczy, że przygotujemy zupę zgodnie z instrukcjami przedstawionymi na opakowaniu. Następnie musimy dodać do niego uszka, które możemy kupić gotowe, bądź przygotować wedle własnego przepisu. Gotowe! Aromatyczny barszcz z uszkami może podbijać nasze kubki smakowe. 

Barszcz czerwony z uszkami - smak wigilii każdego dnia  

Barszcz z uszkami to danie, które swoją popularnością pobija niejeden stół zarówno podczas kolacji wigilijnej, jak i również w ciągu każdego innego dnia w roku. Przepyszna zupa przygotowywana na bazie zakwasu przygotowywanego z buraków, czosnku, oraz chleba na zakwasie - uchodzi za jedną z najpopularniejszych Polskich potraw. Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY- jest w stanie przywołać na nasze talerze smak oraz aromat, którego nie powstydziłby się niejeden barszcz przygotowywany tradycyjnym przepisem. Ze względu na swój prosty oraz szybki proces przygotowywania - jesteśmy w stanie cieszyć się smakiem swojej ulubionej zupy każdego dnia. 

Przygotowanie

90 min
  • Krok 1

    15 min
    Z mąki, jajka, oleju i wody zagnieć w misce ciasto - powinno być elastyczne i dość sprężyste. Jeśli jest za twarde – dolej wody, jeśli za rzadkie – podsyp mąką.
  • Krok 2

    15 min
    Grzyby ugotuj w małej ilości wody, aż będą miękkie. Ostudź, odcedź i bardzo drobno posiekaj.
  • Krok 3

    3 min
    Drobniutko posiekaj cebule i tymianek.
  • Krok 4

    5 min
    Na patelni rozpuść masło, dodaj cebulę, tymianek i przesmażaj, aż cebula się zeszkli.
  • Krok 5

    5 min
    Następnie dodaj posiekane grzyby, dopraw solą i pieprzem i przesmaż razem mieszając około 5 minut.
  • Krok 6

    2 min
    Gdy tak przygotowany farsz ostygnie, dodaj do niego bułkę tartą i wymieszaj.
  • Krok 7

    10 min
    Ciasto rozwałkuj i wykrawaj kieliszkiem małe placuszki.
  • Krok 8

    10 min
    Nakładaj na nie farsz i lep uszka.
  • Krok 9

    10 min
    Gotowe uszka ugotuj w osolonym wrzątku i wyjmuj łyżką cedzakową, kiedy wypłyną.
  • Krok 10

    5 min
    Przygotuj Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY według przepisu na opakowaniu.
  • Krok 11

    5 min
    Podawaj barszcz z uszkami.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

4.0 out of 5
4
Wszystkich ocen: 3
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
33
00
33
00
00
00

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Boże Narodzenie
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Przystawka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kaszubski barszcz z grzybami

    Kaszubski barszcz z grzybami

    4 godz 58 min Średni
  • Barszcz ukraiński z botwinką

    Barszcz ukraiński z botwinką

    1 godz 57 min Łatwy
  • Kremowy barszcz ukraiński ze słodkimi batatami

    Kremowy barszcz ukraiński ze słodkimi batatami

    2 godz 46 min Łatwy
  • Barszcz czerwony z bułeczkami grzybowymi

    Barszcz czerwony z bułeczkami grzybowymi

    1 godz 41 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu