Barszcz czerwony z uszkami

(3)

1 godz 7 min

Średni

Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

5 porcji

trochę

Majeranek

80 g

Mąka

Jajko

Cebula

1 łyżeczka

Bułka tarta

1 łyżka

Masło

Jajko ugotowane na twardo

1 opakowanie

Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY

20 g

Suszone grzyby

Cebula

4 ząbków

Czosnek

Liść laurowy

Ziele angielskie

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.9 g

Węglowodany

19.42 g

Tłuszcze

4.79 g

Wartość energetyczna

175.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Grzyby umyj, namocz i ugotuj z cebulą, czosnkiem, zielem i liściem laurowym.

Krok 2

1 min

Następnie wywar grzybowy przecedź przez sito. Wywar uzupełnij do 1 litra i wsyp Barszcz czerwony. Dodaj majeranek i pieprz do smaku.

Krok 3

5 min

Czas zająć się przygotowaniem uszek: Cebulę, jajko i ugotowane grzyby do barszczu drobno pokrój.

Krok 4

10 min

Cebulę zeszklij na patelni na rozgrzanym maśle. Połącz z grzybami, bułką tartą i jajkiem, ostudź. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 5

10 min

Z mąki, jajka i odrobiny wody zagnieć ciasto, cienko rozwałkuj, pokrój na kwadraty 4 x 4 cm.

Krok 6

10 min

Na każdym połóż farsz, złóż po przekątnej, zlep brzegi.

Krok 7

10 min

Uszka wrzucaj do wrzącej wody, wyjmuj, gdy wypłyną.

Krok 8

1 min

Barszcz czerwony z uszkami będzie się także dobrze prezentował, gdy podasz go w bulionówkach.

Krok 1 z 8

Grzyby umyj, namocz i ugotuj z cebulą, czosnkiem, zielem i liściem laurowym.

Krok 2 z 8

Następnie wywar grzybowy przecedź przez sito. Wywar uzupełnij do 1 litra i wsyp Barszcz czerwony. Dodaj majeranek i pieprz do smaku.

Krok 3 z 8

Czas zająć się przygotowaniem uszek: Cebulę, jajko i ugotowane grzyby do barszczu drobno pokrój.

Krok 4 z 8

Cebulę zeszklij na patelni na rozgrzanym maśle. Połącz z grzybami, bułką tartą i jajkiem, ostudź. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 5 z 8

Z mąki, jajka i odrobiny wody zagnieć ciasto, cienko rozwałkuj, pokrój na kwadraty 4 x 4 cm.

Krok 6 z 8

Na każdym połóż farsz, złóż po przekątnej, zlep brzegi.

Krok 7 z 8

Uszka wrzucaj do wrzącej wody, wyjmuj, gdy wypłyną.

Krok 8 z 8

Barszcz czerwony z uszkami będzie się także dobrze prezentował, gdy podasz go w bulionówkach.

Pachnący grzybami i majerankiem pyszny barszcz czerwony z uszkami najczęściej gości na naszych wigilijnych stołach, choć można przyrządzić go także w weekend na domowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystaj produkt Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY, dzięki czemu Twój barszczyk będzie miał piękny kolor i intensywny smak. Szczególnego charakteru dodają mu suszone grzyby, których aromat poczujesz w całym domu. To dobry znak, że Boże Narodzenie już tuż, tuż!
Z przepisu dowiesz się także, jak łatwo i szybko przygotować dodatek do barszczu czerwonego - domowej roboty uszka - które ze smakiem zje cała Twoja rodzina. Barszcz czerwony podawaj najlepiej w bulionówkach, a wierzch udekoruj świeżymi ziołami.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

Ogólna ocena

Anonim (niezweryfikowany) pt., 12/04/2020 - 10:40 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Anonim (niezweryfikowany) pt., 12/04/2020 - 10:40 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Anonim (niezweryfikowany) pt., 12/04/2020 - 10:40 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Więcej przepisów

Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Boże Narodzenie Obiad Przystawka Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Barszcz czerwony z grzybami

12 godz 40 min Łatwy

Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami

2 godz 10 min Łatwy

Uszka z pieczarkami

1 godz 20 min Łatwy

Łazanki z kapustą i grzybami

1 godz 10 min Łatwy

Barszcz czerwony z uszkami

Składniki

Porady & triki