Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

55 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

55 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

11g / 12%

Węglowodany

43.6g / 48%

Tłuszcze

15.8g / 40%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

Wróć

Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

(3)

3 godz 40 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

2 opakowań

Barszcz czerwony Ekspresowa zupa WINIARY

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

250 ml

Mleko

50 g

Drożdże świeże

500 g

Mąka pszenna

Żółtko

1 łyżeczka

Cukier

1 szczypta

Sól

100 g

Masło

Jajko

1 łyżka

Kminek

500 g

Kapusta Kiszona

50 g

Suszone grzyby

Liść laurowy

5 kulek

Ziele angielskie

Cebula

2 łyżek

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.01 g

Węglowodany

43.59 g

Tłuszcze

15.84 g

Wartość energetyczna

379.36 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pieczone pierogi z kapustą to doskonały dodatek do świątecznego barszczu czerwonego. Pyszne pierogi z ciastem drożdżowym przygotujesz łatwo dzięki temu przepisowi. Do farszu z kapustą i suszonymi grzybami wykorzystaj dodatkowo Bulion grzybowy z borowikami WINIARY, dzięki któremu pierogi będą miały wspaniały grzybowy aromat, który przypomni wszystkim domownikom, że święta już nadchodzą. A do przygotowania barszczu wybierz Barszcz czerwony Ekspresowy WINIARY. Smacznego!

Krok 1
5 min

Grzyby dokładnie umyj, zalej ciepłą wodą i odstaw na minimum godzinę (możesz zrobić to dzień wcześniej i zostawić grzyby do moczenia na całą noc).
Krok 2
60 min

Grzyby gotuj w wodzie, w której się moczyły, z dodatkiem Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY - przez około godzinę.
Krok 3
60 min

Równocześnie przygotuj kapustę. Odciśnij ją z nadmiaru kwasu. Zalej szklanką wody, dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. Następnie ostudź, odsącz i wyjmij przyprawy.
Krok 4
15 min

Przygotuj ciasto na pierogi. Mleko delikatnie podgrzej i wlej do miski. Dodaj pokruszone drożdże i rozetrzyj je drewnianą łyżką. Połącz z mąką, odrobiną soli i cukru oraz żółtkami i wyrób ciasto. Na końcu dodaj 80 g roztopionego masła i ponownie zagnieć całość. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pół godziny.
Krok 5
20 min

Pokrojoną w małą kostkę cebulę zeszklij na oleju, a ugotowaną wcześniej kapustę i grzyby drobno posiekaj. Wymieszaj je ze sobą, dopraw do smaku solą i podsmaż na maśle. Pozostaw do ostudzenia.
Krok 6
15 min

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i wykrój z niego kółka (większe od szklanki). Na każdym ułóż łyżeczkę farszu z kapusty, zlep brzegi pierogów i układaj je na blasze do pieczenia w kilkucentymetrowych odstępach. Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia, a w tym czasie rozgrzej piekarnik do 200℃.
Krok 7
30 min

Przed wstawieniem blachy do piekarnika, posmaruj pierożki jajkiem i posyp ziarnami kminku. Piecz przez 20 – 30 minut.
Krok 8
15 min

Gotowe pierogi podawaj z barszczem przygotowanym na bazie Barszczu czerwonego Ekspresowego WINIARY wg przepisu na opakowaniu.

Krok 1 z 8

Grzyby dokładnie umyj, zalej ciepłą wodą i odstaw na minimum godzinę (możesz zrobić to dzień wcześniej i zostawić grzyby do moczenia na całą noc).

Krok 2 z 8

Grzyby gotuj w wodzie, w której się moczyły, z dodatkiem Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY - przez około godzinę.

Krok 3 z 8

Równocześnie przygotuj kapustę. Odciśnij ją z nadmiaru kwasu. Zalej szklanką wody, dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. Następnie ostudź, odsącz i wyjmij przyprawy.

Krok 4 z 8

Przygotuj ciasto na pierogi. Mleko delikatnie podgrzej i wlej do miski. Dodaj pokruszone drożdże i rozetrzyj je drewnianą łyżką. Połącz z mąką, odrobiną soli i cukru oraz żółtkami i wyrób ciasto. Na końcu dodaj 80 g roztopionego masła i ponownie zagnieć całość. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pół godziny.

Krok 5 z 8

Pokrojoną w małą kostkę cebulę zeszklij na oleju, a ugotowaną wcześniej kapustę i grzyby drobno posiekaj. Wymieszaj je ze sobą, dopraw do smaku solą i podsmaż na maśle. Pozostaw do ostudzenia.

Krok 6 z 8

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i wykrój z niego kółka (większe od szklanki). Na każdym ułóż łyżeczkę farszu z kapusty, zlep brzegi pierogów i układaj je na blasze do pieczenia w kilkucentymetrowych odstępach. Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia, a w tym czasie rozgrzej piekarnik do 200℃.

Krok 7 z 8

Przed wstawieniem blachy do piekarnika, posmaruj pierożki jajkiem i posyp ziarnami kminku. Piecz przez 20 – 30 minut.

Krok 8 z 8

Gotowe pierogi podawaj z barszczem przygotowanym na bazie Barszczu czerwonego Ekspresowego WINIARY wg przepisu na opakowaniu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

)

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Krok 7 z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Calzone

Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami

Chleb domowy

Barszcz czerwony z uszkami z pieczoną cebulą