3 godz 1 min
Łatwy
Sałatka śledziowa
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Filet śledziowy
3
Ziemniaki
3
Buraki
2
Cebula
5
Jajko
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
2
łyżek
Szczypiorek
.
Wartości odżywcze
Białko
16.26 g
Węglowodany
6.72 g
Tłuszcze
9.67 g
Wartość energetyczna
181.26 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Bez sałatki śledziowej wielu z nas nie wyobraża sobie Świąt! I słusznie – połączenie charakternych śledzi z cebulką, jajek na twardo ze szczypiorkiem, a także ugotowanych warzyw to iście świąteczna kompozycja. Tak przygotowaną sałatkę śledziową podawaj z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY, a udekoruj – szczypiorkiem.
Przygotowanie
181 min
-
Krok 1
20 minZiemniaki i buraki ugotować do miękkości. Buraka ugotować oddzielnie. -
Krok 2
8 minJajka włożyć do rondla, wlać wodę, dodać sól, ugotować na twardo. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. -
Krok 3
120 minFilety śledziowe opłukać kilkakrotnie w zimnej wodzie, odstawić na 2 godz. -
Krok 4
5 minPo tym czasie odlać wodę, filety osączyć, pokroić w grubszą kostkę. -
Krok 5
10 minUgotowane warzywa obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. -
Krok 6
10 minJajka obrać ze skorupek, oddzielnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach żółtka jaj i białka. Szczypiorek umyć, osączyć, drobno pokroić. -
Krok 7
5 minW pucharkach układać kolejno warstwy sałatki: 1- śledzie, 2- cebula, 3 - majonez, 4- ziemniaki, oprószyć solą i pieprzem, 5-majonez, 6-buraki, 7-majonez, 8- żółtka jaj, 9- majonez, 10- białka jaj, 11-majonez. -
Krok 8
3 minKażdą warstwę sałatki oprószyć solą i pieprzem. Wierzch sałatki posypać szczypiorkiem, udekorować
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1