Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Barszcz z uszkami z chrzanem

(0)
3 godz 49 min
Średni
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
6
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

3 
Marchewka
3 
Pietruszka
0.5 
Seler
1 
Cebula
2  ząbków
1 
Por
500  g
Mięso wołowe
1.5  l
Zimna woda
3  łyżek
Chrzan
2 
Liść laurowy
4  kulek
Ziele angielskie
4  kulek
Pieprz czarny ziarnisty
1  łyżka
Majeranek
200  g
Uszka z ulubionym nadzieniem

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
25.57 g
Węglowodany
34.4 g
Tłuszcze
6.18 g
Wartość energetyczna
290.31 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

229 min
Krok 1
5 min
Mięso opłukać zimną wodą. Włożyć do garnka, zalać wodą. Zagotować.
Krok 2
2 min
Wyłowić powstałe szumowiny.
Krok 3
30 min
Gotować na niewielkim ogniu przez ok. 30 minut.
Krok 4
6 min
W międzyczasie marchewki, pietruszki, selera, cebulę, czosnek i pora obrać.
Krok 5
5 min
Warzywa podzielić na mniejsze części.
Krok 6
30 min
Po 30 minutach dodać do mięsa. Dorzucić liście laurowe, ziele angielskie i pieprz.
Krok 7
120 min
Całość gotować przez kolejne 1,5-2 godzin.
Krok 8
5 min
Po upływie tego czasu, bulion przecedzić.
Krok 9
6 min
W szklance wody rozmieszać opakowania Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność WINIARY. Dolać do bulionu. Kolejno dodać chrzan i majeranek. Wymieszać.
Krok 10
7 min
Barszcz gotować jeszcze przez kilka minut na wolnym ogniu.
Krok 11
1 min
Zupę doprawić do smaku odrobiną soli.
Krok 12
10 min
Ugotować uszka.
Krok 13
2 min
Barszcz podawać z uszkami.
Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 1 z 13

Mięso opłukać zimną wodą. Włożyć do garnka, zalać wodą. Zagotować.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 2 z 13

Wyłowić powstałe szumowiny.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 3 z 13

Gotować na niewielkim ogniu przez ok. 30 minut.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 4 z 13

W międzyczasie marchewki, pietruszki, selera, cebulę, czosnek i pora obrać.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 5 z 13

Warzywa podzielić na mniejsze części.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 6 z 13

Po 30 minutach dodać do mięsa. Dorzucić liście laurowe, ziele angielskie i pieprz.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 7 z 13

Całość gotować przez kolejne 1,5-2 godzin.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 8 z 13

Po upływie tego czasu, bulion przecedzić.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 9 z 13

W szklance wody rozmieszać opakowania Barszczu Czerwonego Nasza Specjalność WINIARY. Dolać do bulionu. Kolejno dodać chrzan i majeranek. Wymieszać.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 10 z 13

Barszcz gotować jeszcze przez kilka minut na wolnym ogniu.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 11 z 13

Zupę doprawić do smaku odrobiną soli.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 12 z 13

Ugotować uszka.

Barszcz z uszkami z chrzanem

Krok 13 z 13

Barszcz podawać z uszkami.

Barszczu nigdy za wiele! Szczególnie w okresie, kiedy różnorodność warzyw pozostaje mocno ograniczona. Jarzyny o tej porze nie mają niestety zbyt wielu wartości odżywczych, dlatego spokojnie można posiłkować się gotowymi produktami, w których zamknięta jest ich esencja.

W przypadku barszczu dobrym wyborem będzie Barszcz Czerwony Nasza Specjalność WINIARY. Tym barszczem zajadają się już kolejne pokolenia Polaków. Barszcz z uszkami z chrzanem to propozycja lekko pikantna, a dzięki dodatkowi uszek całkiem sycąca.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha