Wiosenna sałata z kurczakiem

Name: Wiosenna sałata z kurczakiem
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT35.00M
Yield: servings
Ingredients: 1 opakowanie WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczystą pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami; 4 Pierś z kurczaka; 60 g Szpinak świeży; 100 g Botwinka; 0.5 pęczek Rzodkiewka; 1 Ogórek; 150 ml Jogurt naturalny; 1 pęczek Szczypiorek; 1 pęczek Koperek; trochę Sól; trochę Pieprz czarny

35min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 4 servings

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczystą pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami

Pierś z kurczaka

60 g

Szpinak świeży

100 g

Botwinka

0.5 pęczek

Rzodkiewka

Ogórek

150 ml

Jogurt naturalny

1 pęczek

Szczypiorek

1 pęczek

Koperek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

46.77 g

Węglowodany

7.73 g

Tłuszcze

7.79 g

Wartość energetyczna

292.91 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Pierś kurczaka zawiniętą w WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS smaż na suchej patelni, przez około 5 minut z każdej strony na średnim ogniu.

Krok 2

5 min

Przestudzone filety z kurczaka pokrój w niezbyt cienkie plastry.

Krok 3

5 min

Rzodkiewkę pokrój w cienkie paseczki lub zetrzyj na tarce o grubym oczku.

Krok 4

5 min

Obrany ogórek przekrój wzdłuż na dwie połówki i wydrąż łyżeczką pestki. Następnie pokrój go w kostkę.

Krok 5

5 min

Połowę pokrojonego ogórka dodaj do jogurtu i wymieszaj z dodatkiem pokrojonego szczypiorku i koperku, a następnie dopraw solą oraz pieprzem.

Krok 6

3 min

Na płaski dużym talerzu ułóż plasterki kurczaka w formie okręgu/rozetki, a w środek połóż mieszankę listków botwinki i szpinaku.

Krok 7

2 min

Całość posyp rzodkiewką i pozostałym ogórkiem, a następnie polej doprawionym jogurtem.

Krok 1 z 7

Pierś kurczaka zawiniętą w WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS smaż na suchej patelni, przez około 5 minut z każdej strony na średnim ogniu.

Krok 2 z 7

Przestudzone filety z kurczaka pokrój w niezbyt cienkie plastry.

Krok 3 z 7

Rzodkiewkę pokrój w cienkie paseczki lub zetrzyj na tarce o grubym oczku.

Krok 4 z 7

Obrany ogórek przekrój wzdłuż na dwie połówki i wydrąż łyżeczką pestki. Następnie pokrój go w kostkę.

Krok 5 z 7

Połowę pokrojonego ogórka dodaj do jogurtu i wymieszaj z dodatkiem pokrojonego szczypiorku i koperku, a następnie dopraw solą oraz pieprzem.

Krok 6 z 7

Na płaski dużym talerzu ułóż plasterki kurczaka w formie okręgu/rozetki, a w środek połóż mieszankę listków botwinki i szpinaku.

Krok 7 z 7

Całość posyp rzodkiewką i pozostałym ogórkiem, a następnie polej doprawionym jogurtem.

Wiosenna sałatka z kurczakiem i botwinką nie obyłaby się bez świeżego szpinaku, rzodkiewki, ogórka, szczypiorku, koperku… jednym słowem – najsmaczniejszych warzyw! Doskonałym uzupełnieniem sałatki z kurczakiem i botwinką jest WINIARY POMYSŁ NA… PAPIRUS Soczystą pierś z kurczaka z czosnkiem i ziołami, dzięki której mięso jest idealnie przyprawione. Sałatkę z botwinką i kurczakiem proponujemy podać z sosem z jogurtu naturalnego i ogórka, koperku oraz szczypiorku.