Barszcz ukraiński

57 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

Ziemniaki

250 g

Kapusta biała

300 g

Buraki

0.5 puszka

Fasola biała konserwowa

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

30 g

Śmietana 18%

30 g

WINIARY Barszcz czerwony instant

50 g

Boczek wędzony

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Białko

5.33 g

Węglowodany

16.13 g

Tłuszcze

2.89 g

Wartość energetyczna

121.96 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Step1

10 min

Boczek pokrój w kostkę, podsmaż w głębokim garnku.

Step2

20 min

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do boczku razem z kapustą i burakami, by odrobinę wszystko przesmażyć.

Step3

1 min

Fasolę odsącz z zalewy i przelej zimną wodą.

Step4

25 min

Ziemniaki, kapustę, buraki i boczek zalej 1 litrem wody. Gotuj do miękkości około 15-20 minut. Dodaj zawartość opakowania Barszcz czerwony esencjonalny Jak u Mamy WINIARY oraz fasolę, a następnie gotuj razem przez 8 minut i zestaw z ognia. Dopraw do smaku.

Step5

1 min

Zupę rozlej do talerzy. Do każdej porcji włóż kleks śmietany.

Step1 z 5

Boczek pokrój w kostkę, podsmaż w głębokim garnku.

Step2 z 5

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do boczku razem z kapustą i burakami, by odrobinę wszystko przesmażyć.

Step3 z 5

Fasolę odsącz z zalewy i przelej zimną wodą.

Step4 z 5

Step5 z 5

Zupę rozlej do talerzy. Do każdej porcji włóż kleks śmietany.

Smakowity, pełen warzyw barszcz ukraiński z ziemniakami, białą kapustą, fasolą, marchewką, pietruszką oraz wędzonym boczkiem podsmażanym z cebulą przygotujemy bez trudu, gdy mamy Barszcz czerwony esencjonalny WINIARY Jak u mamy. Barszcz po ukraińsku najlepiej smakuje z kromką razowego pieczywa na zakwasie. Sycący barszcz czerwony podajemy w szerokich miseczkach lub na talerzach.