34min
Łatwy
Ekspresowy barszcz à la ukraiński
2
łyżek
Olej rzepakowy
2
Buraki
2
Ziemniaki
400
g
Fasola biała konserwowa
1
szczypta
Pieprz czarny
6
łyżek
Śmietana 12%
.
Wartości odżywcze
Białko
5.79 g
Węglowodany
18.68 g
Tłuszcze
4.99 g
Wartość energetyczna
153.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
34 min
Step1
15 min
W dużym rondlu rozgrzej olej. Dodaj włoszczyznę, starte buraki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę smaż, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zaczną lekko brązowieć przy brzegach.
Step2
15 min
Warzywa zalej 1 litrem wody. Duś do miękkości, ok. 15 minut.
Step3
2 min
Zawartość opakowania Barszcz czerwony esencjonalny Jak u Mamy WINIARY rozprowadź w szklance wody i wlej do garnka. Dodaj białą fasolkę oraz przecier pomidorowy. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem.
Step4
2 min
Zupę możesz dodatkowo zagęścić poprzez dodanie 1 łyżki mąki pszennej wymieszanej z ok. 100 ml zimnej wody. Możesz również zupę zabielić śmietanką, najlepiej na talerzu, w ilości zależnej od indywidualnych upodobań.
Smakowity, pełen warzyw barszcz ukraiński z ziemniakami, białą kapustą, fasolą, marchewką, pietruszką oraz wędzonym boczkiem podsmażanym z cebulą przygotujemy bez trudu, gdy mamy Barszcz czerwony esencjonalny Jak u Mamy WINIARY. Barszcz po ukraińsku najlepiej smakuje z kromką razowego pieczywa na zakwasie. Sycący barszcz czerwony podajemy w szerokich miseczkach lub na talerzach.
