Ekspresowy barszcz a’la ukraiński

34 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

2 łyżek

Olej rzepakowy

Buraki

Ziemniaki

400 g

Fasola biała konserwowa

1 szczypta

Pieprz czarny

6 łyżek

Śmietana 12%

30 g

WINIARY Barszcz czerwony instant

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

18.68 g

Tłuszcze

4.99 g

Wartość energetyczna

153.71 kcal

Białko

5.79 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Step1

15 min

W dużym rondlu rozgrzej olej. Dodaj włoszczyznę, starte buraki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę smaż, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zaczną lekko brązowieć przy brzegach.

Step2

15 min

Warzywa zalej 1 litrem wody. Duś do miękkości, ok. 15 minut.

Step3

2 min

Zawartość opakowania Barszcz czerwony esencjonalny Jak u Mamy WINIARY rozprowadź w szklance wody i wlej do garnka. Dodaj białą fasolkę oraz przecier pomidorowy. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem.

Step4

2 min

Zupę możesz dodatkowo zagęścić poprzez dodanie 1 łyżki mąki pszennej wymieszanej z ok. 100 ml zimnej wody. Możesz również zupę zabielić śmietanką, najlepiej na talerzu, w ilości zależnej od indywidualnych upodobań.

Step1 z 4

Składniki: Olej rzepakowy, Buraki, Ziemniaki

W dużym rondlu rozgrzej olej. Dodaj włoszczyznę, starte buraki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę smaż, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zaczną lekko brązowieć przy brzegach.

Step2 z 4

Warzywa zalej 1 litrem wody. Duś do miękkości, ok. 15 minut.

Step3 z 4

Step4 z 4

Smakowity, pełen warzyw barszcz ukraiński z ziemniakami, białą kapustą, fasolą, marchewką, pietruszką oraz wędzonym boczkiem podsmażanym z cebulą przygotujemy bez trudu, gdy mamy Barszcz czerwony esencjonalny Jak u Mamy WINIARY. Barszcz po ukraińsku najlepiej smakuje z kromką razowego pieczywa na zakwasie. Sycący barszcz czerwony podajemy w szerokich miseczkach lub na talerzach.