34min
Łatwy
Ekspresowy barszcz à la ukraiński
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżek
Olej rzepakowy
2
Buraki
2
Ziemniaki
400
g
Fasola biała konserwowa
1
szczypta
Pieprz czarny
6
łyżek
Śmietana 12%
.
Wartości odżywcze
Białko
5.79 g
Węglowodany
18.68 g
Tłuszcze
4.99 g
Wartość energetyczna
153.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Smakowity, pełen warzyw barszcz ukraiński z ziemniakami, białą kapustą, fasolą, marchewką, pietruszką oraz wędzonym boczkiem podsmażanym z cebulą przygotujemy bez trudu, gdy mamy Barszcz czerwony esencjonalny Jak u Mamy WINIARY. Barszcz po ukraińsku najlepiej smakuje z kromką razowego pieczywa na zakwasie. Sycący barszcz czerwony podajemy w szerokich miseczkach lub na talerzach.
Przygotowanie
34 min
-
Step1
15 minW dużym rondlu rozgrzej olej. Dodaj włoszczyznę, starte buraki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę smaż, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zaczną lekko brązowieć przy brzegach. -
Step2
15 minWarzywa zalej 1 litrem wody. Duś do miękkości, ok. 15 minut. -
Step3
2 minZawartość opakowania Barszcz czerwony esencjonalny Jak u Mamy WINIARY rozprowadź w szklance wody i wlej do garnka. Dodaj białą fasolkę oraz przecier pomidorowy. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem. -
Step4
2 minZupę możesz dodatkowo zagęścić poprzez dodanie 1 łyżki mąki pszennej wymieszanej z ok. 100 ml zimnej wody. Możesz również zupę zabielić śmietanką, najlepiej na talerzu, w ilości zależnej od indywidualnych upodobań.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0