Pieczonki

95 min

Łatwy

Składniki

1 porcja

1 kg

Ziemniaki

0.5 kg

Kiełbasa Śląska

100 g

Boczek wędzony

Marchewka

Buraki

Cebula

125 g

Margaryna

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

115.39 g

Węglowodany

180.85 g

Tłuszcze

277.38 g

Wartość energetyczna

3643.31 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Ziemniaki kroimy na cztery części lub więcej w zależności od ich wielkości.

Krok 2

15 min

Kiełbasę, boczek, marchew i buraki kroimy w półplasterki lub plasterki, cebulę w piórka

Krok 3

5 min

Wszystkie składniki układamy warstwami w garnku zaczynając od plastrów boczku.

Krok 4

4 min

Układamy kolejno: ziemniaki, marchewkę, buraki, cebulkę i tak do wyczerpania składników. Każdą warstwę odrobinę przyprawiamy solą i pieprzem.

Krok 5

60 min

Na wierzch kładziemy margarynę w plastrach i wkładamy do ogniska. Możemy również zapiec w piekarniku w 150 stopniach w czasie ok 60 min

Krok 6

1 min

Pieczonki świetnie smakują z zimnym kefirem.

Krok 1 z 6

Ziemniaki kroimy na cztery części lub więcej w zależności od ich wielkości.

Krok 2 z 6

Kiełbasę, boczek, marchew i buraki kroimy w półplasterki lub plasterki, cebulę w piórka

Krok 3 z 6

Wszystkie składniki układamy warstwami w garnku zaczynając od plastrów boczku.

Krok 4 z 6

Układamy kolejno: ziemniaki, marchewkę, buraki, cebulkę i tak do wyczerpania składników. Każdą warstwę odrobinę przyprawiamy solą i pieprzem.

Krok 5 z 6

Na wierzch kładziemy margarynę w plastrach i wkładamy do ogniska. Możemy również zapiec w piekarniku w 150 stopniach w czasie ok 60 min

Krok 6 z 6

Pieczonki świetnie smakują z zimnym kefirem.

Pieczonki to potrawa z ziemniaków pokrojonych w kostkę lub talarki, kiełbasy, boczku i warzyw – najczęściej buraków i marchwi. Pieczonki tradycyjnie pochodzą ze Śląska, a najlepiej smakują, gdy potrawę przyrządzamy w ognisku w żeliwnym kociołku.