Pieczonki z kociołka na grillu

(0)

1 godz 52 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

WINIARY POMYSŁ NA... Chłopski garnek

300 ml

Woda

0.5 główka

Młoda kapusta biała

2.5

Marchewka

Korzeń pietruszki

0.5

Seler naciowy

Ziemniaki

250 g

Boczek wędzony

225 g

Kiełbasa

0.5 pęczek

Pietruszka

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

57.3 g

Wartość energetyczna

885.2 kcal

Tłuszcze

58.2 g

Białko

35.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pieczonki z kociołka na grillu to absolutny hit, który niejednokrotnie przywoła Ci na myśl smak lata. Zobacz, jak stworzyć to jednogarnkowe i aromatyczne danie. Pieczone warzywa połączone z wędzonym boczkiem i kiełbasą śląską podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem świeżych kromek chleba. Sprawdź nasz przepis i przygotuj to danie razem z nami!

Nie wiesz, jak zrobić pieczonki w kociołku? Już podpowiadamy! Najpierw pokrój wszystkie warzywa i mięso w kostkę, słupki lub talarki, a potem układaj je w naczyniu odpornym na wysokie temperatury. Gdy wszystkie składniki znajdą się w kociołku, umieść go na ogniu lub na grillu. Teraz pozostaje już tylko czekać. Przygotowanie tej potrawy wymaga nieco cierpliwości i czasu – danie powinno być gotowe po ok. 70-80 minutach. Po godzinie warto sprawdzić czy warzywa są już miękkie. Pieczonki z kociołka podawaj na gorąco, tuż po zdjęciu z ognia.

To danie to świetny sposób na gotowanie bez marnowania – możesz wykorzystać dowolne warzywa, mięso i przyprawy, które akurat masz w swojej kuchni. Dzięki temu za każdym razem możesz przygotować nieco inną wersję tego prostego dania.

Masz chęć ugotować coś nowego dla siebie i swoich bliskich? Wypróbuj nasz przepis na pieczonki z kociołka, które mogą zaskoczyć Twoich bliskich.

Krok 1
20 min

Kociołek lub naczynie żaroodporne wykładamy folią aluminiową. Kapustę szatkujemy na drobno. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i seler obieramy. Pietruszkę, seler i marchewkę kroimy w słupki bądź pomagamy sobie robotem kuchennym przy pomocy noży o dużych oczkach. Ziemniaki kroimy w plasterki. Boczek kroimy i kiełbasę w plasterki.
Krok 2
10 min

W saganku układamy warstwami kapustę, następnie warstwę marchew z selerem i pietruszką. Układamy warstwę ziemniaków (solimy i pieprzymy tę warstwę), następnie układamy warstwę zielonej pietruszki oraz kiełbasy i boczku. Warstwy powtarzamy, aż saganek będzie zapełniony.
Krok 3
1 min

Opakowanie Pomysłu Na…Chłopski Garnek WINIARY rozpuszczamy w 300ml wody. Następnie zalewamy nim wszystkie przygotowane warstwy w saganku/ naczyniu żaroodpornym.
Krok 4
80 min

Przykrywamy szczelnie folią aluminiową i nakrywamy saganek przykrywką od niego. Trzymamy na średnim ogniu przez około 70-80 minut. Po około 60 minutach warto sprawdzić, czy warzywa już dochodzą.
Krok 5
1 min

Podajemy na gorąco tuż po ściągnięciu saganka z grilla.

Krok 1 z 5

Kociołek lub naczynie żaroodporne wykładamy folią aluminiową. Kapustę szatkujemy na drobno. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i seler obieramy. Pietruszkę, seler i marchewkę kroimy w słupki bądź pomagamy sobie robotem kuchennym przy pomocy noży o dużych oczkach. Ziemniaki kroimy w plasterki. Boczek kroimy i kiełbasę w plasterki.

Krok 2 z 5

W saganku układamy warstwami kapustę, następnie warstwę marchew z selerem i pietruszką. Układamy warstwę ziemniaków (solimy i pieprzymy tę warstwę), następnie układamy warstwę zielonej pietruszki oraz kiełbasy i boczku. Warstwy powtarzamy, aż saganek będzie zapełniony.

Krok 3 z 5

Opakowanie Pomysłu Na…Chłopski Garnek WINIARY rozpuszczamy w 300ml wody. Następnie zalewamy nim wszystkie przygotowane warstwy w saganku/ naczyniu żaroodpornym.

Krok 4 z 5

Przykrywamy szczelnie folią aluminiową i nakrywamy saganek przykrywką od niego. Trzymamy na średnim ogniu przez około 70-80 minut. Po około 60 minutach warto sprawdzić, czy warzywa już dochodzą.

Krok 5 z 5

Podajemy na gorąco tuż po ściągnięciu saganka z grilla.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Pieczonki - przepis idealny

1 godz 46 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Pieczonki z kociołka na grillu

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4