1 godz 30 min
Łatwy
Botwinka z ziemniakami
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
700
g
Botwinka
3
Buraki
2
Udo kurczaka
4
ząbków
3
kulek
Ziele angielskie całe
3
Liść laurowy
200
ml
Śmietana 30%
1
kg
Ziemniaki
1
łyżka
Masło
1
łyżka
.
Wartości odżywcze
Białko
14.62 g
Węglowodany
32.2 g
Tłuszcze
17.61 g
Wartość energetyczna
333.06 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kiedy zaczynają się upały i przy garach nie chcę się stać wiem to po sobie i robię szybkie letnie zupy wtedy . Taką własnie jak botwinka .
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
5 minDo garnka wkładamy udka umyte i pokrojone do tego ziele i listek i łyżkę bulionu Winiary. -
Krok 2
30 minBuraczki gotujemy. -
Krok 3
10 minBuraczki obieramy, mielimy i takie dodajemy do zupy razem z 3 ząbkami czosnku sprasowanego. -
Krok 4
15 minGotujemy aż mięso zmięknie . -
Krok 5
10 minDopiero wtedy dodajemy botwinkę, chwilę gotujemy i zalewamy śmietaną 30%. -
Krok 6
15 minW tym samym czasie gotujemy ziemniaki osobno. -
Krok 7
5 minPo ugotowaniu ugniatamy z odrobiną masełka i łyżką do lodów robimy kulki na talerz i zalewamy botwinką. Smacznego.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0