Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Ser

Przepisy na dania z serkami mascarpone

Mascarpone to ser wykorzystywany głównie jako baza do kremów. Jeśli jesteś fanem deserów, które są lekkie, odświeżające i kremowe, koniecznie wypróbuj więcej naszych propozycji na przysmaki z mascarpone – sernik na zimno, wielosmakowe musy, pralinki i wiele innych.

Przepisy 65

Klasyczne tiramisu - bez pieczenia

Klasyczne tiramisu - bez pieczenia

3 godz 40 min
Irlandzkie tiramisu z likierem - bez pieczenia

Irlandzkie tiramisu z likierem - bez pieczenia

12 godz 25 min Łatwy
Ciasto szpinakowe z truskawkami i galaretką

Ciasto szpinakowe z truskawkami i galaretką

2 godz 9 min Łatwy
Ciasto francuskie z truskawkami i serkiem mascarpone

Ciasto francuskie z truskawkami i serkiem mascarpone

2 godz 35 min Łatwy
Klasyczny deser z galaretką

Klasyczny deser z galaretką

20 min Łatwy
Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe

3 godz 47 min Łatwy
Kopiec kreta

Kopiec kreta

3 godz Średni
Tort marchewkowy

Tort marchewkowy

4 godz 31 min Średni
Tarta z masą krówkową i serkiem mascarpone pod pierzynką z migdałów

Tarta z masą krówkową i serkiem mascarpone pod pierzynką z migdałów

1 godz 15 min Łatwy
Wiosenny torcik z kremem budyniowym i truskawkami blogera Kraina Sosny

Wiosenny torcik z kremem budyniowym i truskawkami blogera Kraina Sosny

1 godz 10 min Średni
Sernik na zimno o smaku cytrynowo-limonkowym

Sernik na zimno o smaku cytrynowo-limonkowym

1 godz 40 min Łatwy
Piernikowe brownie z malinami i mascarpone

Piernikowe brownie z malinami i mascarpone

3 godz 40 min Średni
Budyniowy deser z serkiem mascarpone i musem

Budyniowy deser z serkiem mascarpone i musem

57 min Łatwy
Zupa czosnkowa krem

Zupa czosnkowa krem

45 min Łatwy
Ciasto marchewkowe z mascarpone i orzechami

Ciasto marchewkowe z mascarpone i orzechami

4 godz 3 min Łatwy
Miniserniczki z jagodami  - bez pieczenia

Miniserniczki z jagodami - bez pieczenia

3 godz 25 min Łatwy
Ciasto karmelowo-budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)

Ciasto karmelowo-budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)

5 godz 20 min Łatwy
Ciasto biszkoptowe z mascarpone i truskawkami

Ciasto biszkoptowe z mascarpone i truskawkami

2 godz 43 min Łatwy
Ciecierzyca w zielonym sosie

Ciecierzyca w zielonym sosie

85 ze 100
12 godz 38 min Łatwy
Naleśniki z mascarpone i bananem

Naleśniki z mascarpone i bananem

37 min Łatwy
Makaron z serem Mascarpone i kurczakiem

Makaron z serem Mascarpone i kurczakiem

50 ze 100
41 min Łatwy
Pączki gwiazdki z kremem dyniowo-pomarańczowym

Pączki gwiazdki z kremem dyniowo-pomarańczowym

2 godz 5 min Łatwy
Deser à la tiramisu

Deser à la tiramisu

3 godz 42 min Łatwy
Truskawkowa chmurka

Truskawkowa chmurka

3 godz 55 min Łatwy
Torcik z przezroczystą galaretką i owocami

Torcik z przezroczystą galaretką i owocami

7 godz 40 min Łatwy
Crème fraîche

Crème fraîche

8 min Łatwy
Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

3 godz 27 min Łatwy
Kamczackie mini torciki z serkiem mascarpone - bez pieczenia

Kamczackie mini torciki z serkiem mascarpone - bez pieczenia

1 godz 40 min Łatwy
Tagliatelle z łososiem i serkiem mascarpone

Tagliatelle z łososiem i serkiem mascarpone

30 ze 100
38 min Łatwy
Mus czekoladowy z mascarpone

Mus czekoladowy z mascarpone

26 min Łatwy
Deser dyniowy z nutką pomarańczy i mascarpone

Deser dyniowy z nutką pomarańczy i mascarpone

1 godz 20 min Łatwy
Tęczowy tort z galaretek

Tęczowy tort z galaretek

3 godz 10 min Łatwy
Tarta z rabarbarem na cieście francuskim

Tarta z rabarbarem na cieście francuskim

1 godz 11 min Łatwy
Kremowy deser śmietanowy z nutellą

Kremowy deser śmietanowy z nutellą

17 min Łatwy
Krem z serka mascarpone z masłem orzechowym

Krem z serka mascarpone z masłem orzechowym

20 min Łatwy
Sernik z rukolą i kwiatami z ananasa

Sernik z rukolą i kwiatami z ananasa

4 godz 5 min Łatwy
Czekoladowe babeczki majonezowe z kremem wiśniowym

Czekoladowe babeczki majonezowe z kremem wiśniowym

1 godz 38 min Łatwy
Chłodnik jagodowy z kremem mascarpone i galaretką

Chłodnik jagodowy z kremem mascarpone i galaretką

2 godz 55 min Łatwy
Torcik porzeczkowo kokosowy z galaretką i porzeczkową glazurą blogerki Gotuję bo lubię

Torcik porzeczkowo kokosowy z galaretką i porzeczkową glazurą blogerki Gotuję bo lubię

15 godz 40 min Łatwy
Deser z serka mascarpone

Deser z serka mascarpone

2 godz 15 min Łatwy
Tarta jagodowa z kremem mascarpone

Tarta jagodowa z kremem mascarpone

1 godz 45 min Łatwy
Sernik z galaretką bez pieczenia

Sernik z galaretką bez pieczenia

7 godz Łatwy
Wiosenny sernik – Cherry Mess

Wiosenny sernik – Cherry Mess

4 godz 30 min Łatwy
Ciasto czekoladowe z kremem i kryształkami z galaretki

Ciasto czekoladowe z kremem i kryształkami z galaretki

1 godz 25 min Łatwy
Świderki z brokułem i szynką

Świderki z brokułem i szynką

100 ze 100
33 min Łatwy
Naleśniki z mascarpone i owocami

Naleśniki z mascarpone i owocami

32 min Łatwy
Pomidorowa z makaronem i szynką

Pomidorowa z makaronem i szynką

30 min Łatwy
MalinoweLOVE

MalinoweLOVE

35 min Łatwy
Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym

Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym

25 ze 100
1 godz 6 min Średni
Muffinki z Oreo

Muffinki z Oreo

1 godz 5 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Page 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Prosto z Włoch: serek mascarpone 

Mascarpone to przepyszny włoski ser biały wytwarzany z mleka krowiego. Jego korzenie sięgają długowiecznej tradycji włoskiej kuchni. Wytwarzany był przeważnie w okresie jesienno-zimowym w rejonie Lombardii. Obecnie dostępny jest przez cały rok, w sklepach na całym świecie. Ten maślany serek podbił serca wszystkich łasuchów. Charakteryzuje się niezwykłą lekkością, puszystością i kremową konsystencją. Jest szeroko używany w kuchni, dlatego znajdziecie wiele przepisów z mascarpone. Świetnie sprawdza się w wypiekach i tam znajduje najwięcej zastosowania, ale można go używać także w innych potrawach. 

Ciasta i desery z mascarpone 

Oczywiście mówiąc o mascarpone, grzechem byłoby nie wspomnieć o tiramisu! To ciasto, jak sama nazwa wskazuje, „podnosi cię” w rozkoszy jedzenia. Coś musi być na rzeczy, bo istnieje więcej przepisów, które sugerują, że mascarpone przenosi nas w niebiański stan, np. muffiny z białą chmurką. Jeśli jesteś fanem deserów, które są lekkie, odświeżające i kremowe, koniecznie wypróbuj więcej naszych propozycji na przysmaki z mascarpone – sernik na zimno, wielosmakowe musy, pralinki i wiele innych, które uniosą cię wysoko do niebiańskich smaków. 

Masy z mascarpone 

Ponieważ mascarpone jest śmietankowy i idealnie gładki, chętnie wykorzystuje się go przy przygotowywaniu różnego rodzaju mas. Oczywiście słodkie masy najczęściej pojawiają się w wypiekach, ale mascarpone służy także do przygotowywania mas wytrawnych, jajecznych, które są jednym z kluczowych składników w wytrawnych tartach oraz zapiekankach makaronowych i innych. 

Dzięki mascarpone zagęścisz potrawy 

Serek ten służy też do zagęszczania różnych potraw. Bardzo często używa się go do zup, zwłaszcza zup kremów powstałych ze zmiksowania różnych warzywnych składników. Dodaj mascarpone do zupy kremu z pomidorów, pieczarek, cukinii czy dyni, by powstały krem był gęsty, jednolity, a przy tym lekko śmietankowy. Mascarpone możesz zagęścić także różnego rodzaju farsze albo risotto. Zawsze, gdy chcesz, by potrawa miała śmietankową nutę, ale była gęstsza niż przy użyciu zwykłej śmietanki, sięgnij po mascarpone – nie zawiedzie cię! 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu