Ciasto szpinakowe z truskawkami i galaretką

(0)

2 godz 9 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

1 opakowanie

Galaretka o smaku truskawkowym WINIARY

450 g

Szpinak świeży

Jajko

200 g

Cukier

150 ml

Olej

Cytryna

450 g

Mąka pszenna

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

250 g

Serek mascarpone

200 g

Śmietanka 30%

4 łyżek

Cukier

20 g

Żelatyna WINIARY

150 g

Truskawki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

78.6 g

Wartość energetyczna

683.1 kcal

Tłuszcze

36.8 g

Białko

16.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
10 min

Zacznij od przygotowania biszkoptu szpinakowego. Zblanszuj szpinak, przelewając go wrzątkiem, a następnie zblenduj na jednolity mus i odsącz z płynu na drobnym sitku.
Krok 2
5 min

Jajka z cukrem ubij na puszystą pianę.
Krok 3
3 min

Cały czas ubijając, wlewaj olej cienkim strumieniem.
Krok 4
5 min

Dodaj sok z cytryny i mus ze szpinaku. Wymieszaj delikatnie do połączenia składników.
Krok 5
3 min

Następnie dosyp do uzyskanej masy przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszaj całość.
Krok 6
40 min

Masę na biszkopt wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C. Po upieczeniu pozostaw biszkopt do wystudzenia.
Krok 7
5 min

W tym czasie przygotuj krem do przełożenia ciasta. Schłodzony serek mascarpone zmiksuj ze śmietanką i 4 łyżkami cukru.
Krok 8
3 min

Żelatynę rozpuść w odrobinie zimnej wody i dodaj do kremu. Wymieszaj dokładnie.
Krok 9
5 min

Wystudzony biszkopt przekrój wzdłuż na dwie części. Dolną umieść z powrotem w formie i rozsmaruj na niej krem.
Krok 10
30 min

Wstaw do lodówki na minimum pół godziny.
Krok 11
5 min

Przygotuj Galaretkę o smaku truskawkowym WINIARY według przepisu na opakowaniu.
Krok 12
10 min

Truskawki umyj, kilka pozostaw do dekoracji, a resztę pokrój na mniejsze kawałki. Rozłóż je na warstwie kremu, a następnie zalej ostrożnie wystudzoną galaretką. Możesz poczekać aż galaretka lekko stężeje przed wylaniem. Odstaw do całkowitego zastygnięcia.
Krok 13
5 min

Drugą część biszkoptu poszarp i posyp nim całe ciasto. Przed podaniem udekoruj pozostałymi truskawkami.

Krok 1 z 13

Zacznij od przygotowania biszkoptu szpinakowego. Zblanszuj szpinak, przelewając go wrzątkiem, a następnie zblenduj na jednolity mus i odsącz z płynu na drobnym sitku.

Krok 2 z 13

Jajka z cukrem ubij na puszystą pianę.

Krok 3 z 13

Cały czas ubijając, wlewaj olej cienkim strumieniem.

Krok 4 z 13

Dodaj sok z cytryny i mus ze szpinaku. Wymieszaj delikatnie do połączenia składników.

Krok 5 z 13

Następnie dosyp do uzyskanej masy przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszaj całość.

Krok 6 z 13

Masę na biszkopt wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C. Po upieczeniu pozostaw biszkopt do wystudzenia.

Krok 7 z 13

W tym czasie przygotuj krem do przełożenia ciasta. Schłodzony serek mascarpone zmiksuj ze śmietanką i 4 łyżkami cukru.

Krok 8 z 13

Żelatynę rozpuść w odrobinie zimnej wody i dodaj do kremu. Wymieszaj dokładnie.

Krok 9 z 13

Wystudzony biszkopt przekrój wzdłuż na dwie części. Dolną umieść z powrotem w formie i rozsmaruj na niej krem.

Krok 10 z 13

Wstaw do lodówki na minimum pół godziny.

Krok 11 z 13

Przygotuj Galaretkę o smaku truskawkowym WINIARY według przepisu na opakowaniu.

Krok 12 z 13

Truskawki umyj, kilka pozostaw do dekoracji, a resztę pokrój na mniejsze kawałki. Rozłóż je na warstwie kremu, a następnie zalej ostrożnie wystudzoną galaretką. Możesz poczekać aż galaretka lekko stężeje przed wylaniem. Odstaw do całkowitego zastygnięcia.

Krok 13 z 13

Drugą część biszkoptu poszarp i posyp nim całe ciasto. Przed podaniem udekoruj pozostałymi truskawkami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Ciasto szpinakowe z truskawkami i galaretką

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 13