Truskawkowa chmurka

(1)

3 godz 55 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

3 opakowań

Galaretka truskawkowy smak WINIARY

600 g

Truskawki

3.5 szklanek

Wrzątek

500 g

Śmietanka Kremówka

250 g

Serek mascarpone

3 łyżek

Cukier puder

Białko

150 g

Cukier

2 łyżek

Skrobia ziemniaczana

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

26 g

Wartość energetyczna

375.1 kcal

Tłuszcze

23.8 g

Białko

6.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Truskawkowa chmurka to przepis dla wszystkich entuzjastów prostych i smacznych deserów, idealnych do wykonania w każdej chwili. Dobrze sprawdzi się podczas niespodziewanej wizyty gości, jako deser do niedzielnego obiadu lub po prostu wtedy, kiedy masz ochotę na intensywnie owocowy deser. Sprawdź nasz przepis na truskawkową chmurkę i ciesz się smakiem słodkich truskawek!

Krok 1
15 min

Trzy truskawkowe galaretki rozpuść w 3,5 szklankach wrzącej wody. Przestudź, wymieszaj z truskawkami. Odłóż do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki.
Krok 2
10 min

Tężejącą galaretkę wylej do tortownicy wyłożonej folią spożywczą, wyrównaj i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
Krok 3
10 min

Wszystkie schłodzone składniki na krem umieść w misie miksera. Ubijaj do otrzymania gęstego kremu, nie za długo aby się nie zważył. Krem przygotuj bezpośrednio przed wyłożeniem na ciasto.
Krok 4
15 min

Białka umieść w misie miksera. Ubijaj, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej pianki. Dodawaj cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodaj mąką ziemniaczaną.
Krok 5
5 min

Formę o wymiarach 23 x 33 cm odwróć do góry dnem. Wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Masę bezową rozsmaruj na papierze na wielkość blachy.
Krok 6
60 min

Piecz w temperaturze 140 C przez około 1 godzinę. Beza powinna być chrupka i wypieczona, lekko popękana. W razie konieczności lekko przedłuż (lub skróć) czas pieczenia. Wystudź.
Krok 7
120 min

Galaretkę wyjmij z lodówki i wyłóż na nią gotowy krem, wyrównaj. Na wierzch wyłóż wystudzoną bezę. Schłodź przez 2 godziny w lodówce.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Truskawkowa chmurka

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa truskawkowa z makaronem i melonem

Zupa truskawkowa z kisielem – chłodnik z truskawkami

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Deser z kaszą manną, budyniem waniliowym z galaretką truskawkową

Truskawkowa chmurka

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa truskawkowa z makaronem i melonem

Zupa truskawkowa z kisielem – chłodnik z truskawkami

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Deser z kaszą manną, budyniem waniliowym z galaretką truskawkową