Dodaj do CookBook

Zupa czosnkowa krem

(0)

45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest danusia19671

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Cebula

1 główka

Czosnek

500 g

Ziemniaki

700 ml

Bulion warzywny Winiary (700 ml gotowego)

4 łyżek

Olej roślinny

100 g

Serek mascarpone

2 łyżek

Masło

4 plastrów

Ulubione pieczywo na grzanki

1 łyżeczka

Suszony tymianek

trochę

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

36.9 g

Wartość energetyczna

976.7 kcal

Tłuszcze

73.5 g

Białko

18.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gratka dla amatorów czosnku! Wyrazista, kremowa zupa, o intensywnym aromacie. Spora dawka ząbków czosnku gwarantuje zwiększenie odporności już po jednej misce. ;) Zupa czosnkowa krem, ze względu na naturę warzywa, będzie w smaku lekko pikantna. Tym razem raczej wyłącznie dla starszych głodomorów.

Krok 1
8 min

Cebulę, czosnek i ziemniaki obrać.
Krok 2
5 min

Cebulę drobno posiekać. Czosnek pokroić w plasterki. Ziemniaki w kostkę.
Krok 3
5 min

Na dnie większego garnka rozgrzać olej. Zeszklić na nim cebulę. Dodać czosnek i podsmażyć przez kolejne 2 minuty. Dosypać pokrojone ziemniaki. Całość wymieszać. Podsmażyć przez kolejną minutę.
Krok 4
15 min

Warzywa zalać bulionem. Gotować, aż ziemniaki zmiękną.
Krok 5
2 min

Zupę zmiksować na gładki krem. W trakcie miksowania dodać serek mascarpone.
Krok 6
2 min

Całość doprawić tymiankiem, solą i pieprzem.
Krok 7
1 min

Pieczywo pokroić na małe grzanki.
Krok 8
5 min

Na osobnej patelni rozgrzać masło. Usmażyć grzanki.
Krok 9
2 min

Zupę podawać z grzankami.

Krok 1 z 9

Cebulę, czosnek i ziemniaki obrać.

Krok 2 z 9

Cebulę drobno posiekać. Czosnek pokroić w plasterki. Ziemniaki w kostkę.

Krok 3 z 9

Na dnie większego garnka rozgrzać olej. Zeszklić na nim cebulę. Dodać czosnek i podsmażyć przez kolejne 2 minuty. Dosypać pokrojone ziemniaki. Całość wymieszać. Podsmażyć przez kolejną minutę.

Krok 4 z 9

Warzywa zalać bulionem. Gotować, aż ziemniaki zmiękną.

Krok 5 z 9

Zupę zmiksować na gładki krem. W trakcie miksowania dodać serek mascarpone.

Krok 6 z 9

Całość doprawić tymiankiem, solą i pieprzem.

Krok 7 z 9

Pieczywo pokroić na małe grzanki.

Krok 8 z 9

Na osobnej patelni rozgrzać masło. Usmażyć grzanki.

Krok 9 z 9

Zupę podawać z grzankami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa czosnkowa krem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Krok 8 z 9

Krok 9 z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

Zupa kartoflanka z boczkiem

Zupa solferino z serem mozzarella i grzankami

Zupa marchewkowa z serem feta