Mus czekoladowy z mascarpone

Name: Mus czekoladowy z mascarpone
Prep time: PT26.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT26.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 15 g Cukier wanilinowy WINIARY; 0.25 kostka Masło; 0.25 szklanka Cukier puder; 2 Jajko; 150 g Serek mascarpone; 1 tabliczka Czekolada mleczna

26min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

15 g

Cukier wanilinowy WINIARY

0.25 kostka

Masło

0.25 szklanka

Cukier puder

Jajko

150 g

Serek mascarpone

1 tabliczka

Czekolada mleczna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.47 g

Węglowodany

31.43 g

Tłuszcze

32.85 g

Wartość energetyczna

446.59 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Białka oddzielić od żółtek.

Krok 2

5 min

Do utartego z cukrem masła dodawać po 1 żółtku, ucierać. Dodawać po 1 łyżce sera i dalej ucierać.

Krok 3

5 min

Do masy dodawać stopniowo zimną czekoladę, dokładnie rozetrzeć.

Krok 4

5 min

Białka ubić, dodać do masy, delikatnie wymieszać.

Krok 5

1 min

Gotowy mus przełożyć do pucharków. Dowolnie udekorować.

Krok 1 z 5

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Białka oddzielić od żółtek.

Krok 2 z 5

Do utartego z cukrem masła dodawać po 1 żółtku, ucierać. Dodawać po 1 łyżce sera i dalej ucierać.

Krok 3 z 5

Do masy dodawać stopniowo zimną czekoladę, dokładnie rozetrzeć.

Krok 4 z 5

Białka ubić, dodać do masy, delikatnie wymieszać.

Krok 5 z 5

Gotowy mus przełożyć do pucharków. Dowolnie udekorować.

Czekolada – jak tu jej nie kochać? W tabliczce, w płynie, w proszku, w wiórkach. Czekoladę kochamy wszyscy. Nasza propozycja – mus czekoladowy z mascarpone – również przypadnie Wam do gustu. W trakcie przygotowywania dodajcie Cukier waniliowy WINIARY. Dzięki temu uzyskacie ciekawy, czekoladowo-waniliowy zapach. Dzieci będą zachwycone, a i dorośli zjedzą deser ze smakiem.