Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Biszkopt z musem truskawkowym

Biszkopt z musem truskawkowym

(0)
3 godz 5 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest danusia19671

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

16 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5  łyżeczek
Proszek do pieczenia
4 
Jajko
4  łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
4  łyżek
Cukier
1  kg
Truskawki
2  łyżek
Cukier
1  opakowanie
Galaretka truskawkowy smak WINIARY
800  g
Śmietana 18%
2  opakowań
Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
4.12 g
Węglowodany
14.73 g
Tłuszcze
10.99 g
Wartość energetyczna
169.07 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pyszny biszkopt z musem truskawkowym to ciasto idealne na lato. Jest aksamitne, puszyste i wykorzystuje owoce sezonowe – soczyste truskawki. Ciasto z musem z truskawek budujemy warstwowo z: biszkoptu, kremu śmietankowego przyrządzanego z dodatkiem Galaretki cytrynowy smak WINIARY, musu truskawkowego i ponownie aksamitnego kremu ze śmietanki. Gotowy biszkopt z musem truskawkowym podawaj schłodzony.

Przygotowanie

185 min
  • Krok 1

    10 min
    Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, ubić na sztywną pianę.
  • Krok 2

    10 min
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku i mąkę, delikatnie wymieszać.
  • Krok 3

    30 min
    Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy, wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut.
  • Krok 4

    5 min
    KREM ŚMIETANOWY: Galaretki rozpuścić w 1 szklance wody, odstawić do lekkiego stężenia.
  • Krok 5

    5 min
    Schłodzoną śmietanę ubić i dodając galaretkę dalej ubijać.
  • Krok 6

    5 min
    MUS TRUSKAWKOWY: Truskawki umyć, osączyć, usunąć szypułki.
  • Krok 7

    5 min
    Przełożyć owoce do miksera, dodać cukier, zmiksować.
  • Krok 8

    5 min
    Mus przelać do rondla, zagotować. Następnie zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać.
  • Krok 9

    60 min
    Odstawić mus do całkowitego schłodzenia.
  • Krok 10

    5 min
    SKŁADANIE CIASTA: Na biszkopt nanieść krem śmietanowy, następnie mus truskawkowy i na koniec znów krem śmietanowy.
  • Krok 11

    45 min
    Ciasto schłodzić w lodówce.
Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 1 z 11

Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, ubić na sztywną pianę.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 2 z 11

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku i mąkę, delikatnie wymieszać.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 3 z 11

Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy, wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 4 z 11

KREM ŚMIETANOWY: Galaretki rozpuścić w 1 szklance wody, odstawić do lekkiego stężenia.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 5 z 11

Schłodzoną śmietanę ubić i dodając galaretkę dalej ubijać.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 6 z 11

MUS TRUSKAWKOWY: Truskawki umyć, osączyć, usunąć szypułki.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 7 z 11

Przełożyć owoce do miksera, dodać cukier, zmiksować.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 8 z 11

Mus przelać do rondla, zagotować. Następnie zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 9 z 11

Odstawić mus do całkowitego schłodzenia.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 10 z 11

SKŁADANIE CIASTA: Na biszkopt nanieść krem śmietanowy, następnie mus truskawkowy i na koniec znów krem śmietanowy.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 11 z 11

Ciasto schłodzić w lodówce.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Deser
  • Jajka
  • Śmietana

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Ciasto biszkoptowe z mascarpone i truskawkami

    Ciasto biszkoptowe z mascarpone i truskawkami

    2 godz 43 min Łatwy
  • Babka biszkoptowa

    Babka biszkoptowa

    53 min Łatwy
  • Ciasto z galaretką i dżemem

    Ciasto z galaretką i dżemem

    2 godz 45 min Łatwy
  • Ciasto z kremem i galaretką

    Ciasto z kremem i galaretką

    1 godz Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu