Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Biszkopt z musem truskawkowym
Dodaj do CookBook

Biszkopt z musem truskawkowym

(0)
3 godz 5 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest danusia19671
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

16 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5  łyżeczek
Proszek do pieczenia
4 
Jajko
4  łyżek
Mąka pszenna
4  łyżek
Cukier
1  kg
Truskawki
2  łyżek
Cukier
1  opakowanie
Galaretka truskawkowy smak WINIARY
800  g
Śmietana 18%
2  opakowań
Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
14.5 g
Wartość energetyczna
183.1 kcal
Tłuszcze
11.3 g
Białko
4.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pyszny biszkopt z musem truskawkowym to ciasto idealne na lato. Jest aksamitne, puszyste i wykorzystuje owoce sezonowe – soczyste truskawki. Ciasto z musem z truskawek budujemy warstwowo z: biszkoptu, kremu śmietankowego przyrządzanego z dodatkiem Galaretki cytrynowy smak WINIARY, musu truskawkowego i ponownie aksamitnego kremu ze śmietanki. Gotowy biszkopt z musem truskawkowym podawaj schłodzony.

Przygotowanie

185 min
  • Krok 1

    10 min
    Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, ubić na sztywną pianę.
  • Krok 2

    10 min
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku i mąkę, delikatnie wymieszać.
  • Krok 3

    30 min
    Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy, wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut.
  • Krok 4

    5 min
    KREM ŚMIETANOWY: Galaretki rozpuścić w 1 szklance wody, odstawić do lekkiego stężenia.
  • Krok 5

    5 min
    Schłodzoną śmietanę ubić i dodając galaretkę dalej ubijać.
  • Krok 6

    5 min
    MUS TRUSKAWKOWY: Truskawki umyć, osączyć, usunąć szypułki.
  • Krok 7

    5 min
    Przełożyć owoce do miksera, dodać cukier, zmiksować.
  • Krok 8

    5 min
    Mus przelać do rondla, zagotować. Następnie zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać.
  • Krok 9

    60 min
    Odstawić mus do całkowitego schłodzenia.
  • Krok 10

    5 min
    SKŁADANIE CIASTA: Na biszkopt nanieść krem śmietanowy, następnie mus truskawkowy i na koniec znów krem śmietanowy.
  • Krok 11

    45 min
    Ciasto schłodzić w lodówce.
Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 1 z 11

Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, pod koniec ubijania dodać cukier, ubić na sztywną pianę.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 2 z 11

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku i mąkę, delikatnie wymieszać.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 3 z 11

Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy, wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 4 z 11

KREM ŚMIETANOWY: Galaretki rozpuścić w 1 szklance wody, odstawić do lekkiego stężenia.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 5 z 11

Schłodzoną śmietanę ubić i dodając galaretkę dalej ubijać.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 6 z 11

MUS TRUSKAWKOWY: Truskawki umyć, osączyć, usunąć szypułki.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 7 z 11

Przełożyć owoce do miksera, dodać cukier, zmiksować.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 8 z 11

Mus przelać do rondla, zagotować. Następnie zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 9 z 11

Odstawić mus do całkowitego schłodzenia.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 10 z 11

SKŁADANIE CIASTA: Na biszkopt nanieść krem śmietanowy, następnie mus truskawkowy i na koniec znów krem śmietanowy.

Biszkopt z musem truskawkowym

Krok 11 z 11

Ciasto schłodzić w lodówce.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Deser
  • Jajka
  • Niski poziom soli
  • Poniżej 300 kcal
  • Śmietana

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Biszkopt Wyśmienity (7 cm. wys.)

    Biszkopt Wyśmienity (7 cm. wys.)

    40 min Łatwy
  • Tradycyjny biszkopt z 5 jaj

    Tradycyjny biszkopt z 5 jaj

    1 godz 2 min Łatwy
  • Babka biszkoptowa

    Babka biszkoptowa

    53 min Łatwy
  • Biszkopt z dwóch jajek

    Biszkopt z dwóch jajek

    35 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu