Tęczowy tort z galaretek

(0)

3 godz 10 min

Łatwy

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

12 porcji

1 opakowanie

Galaretka jagodowy smak WINIARY

1 opakowanie

Galaretka Winiary o smaku agrestowym

1 opakowanie

Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY

1 opakowanie

Galaretka pomarańczowy smak WINIARY

1 opakowanie

Galaretka truskawkowy smak WINIARY

Jajko

2 czubatych łyżek

Mąka pszenna tortowa

2 łyżek

Cukier

1 łyżeczka

Mąka ziemniaczana

200 g

Śmietana 36%

2 łyżek

Serek mascarpone

1 łyżka

Cukier puder

125 g

Jagody

125 g

Czereśnie

200 g

Truskawki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

3.59 g

Węglowodany

13.95 g

Tłuszcze

8.77 g

Wartość energetyczna

159.19 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Nagrodzony przepis w konkursie „Owocowy sezon z galaretkami WINIARY” autorstwa "Czekoladą utkane" - www.czekolada-utkane.pl
Tęczowy tort z galaretek wygląda bajecznie i na pewno spodoba się nie tylko najmłodszym na urodziny! Galaretki: pomarańczowa, truskawkowa, jagodowa, agrestowa i cytrynowa tworzą cudowny kalejdoskop smaków i kolorów, który wspaniale wygląda między kolejnymi warstwami biszkoptu. Tę słodką kompozycję pokrywa rozpływający się w ustach krem ze śmietanki i mascarpone. Na wierzch tęczowego tortu z galaretkami wysyp ulubione owoce i częstuj szczęściarzy!

Krok 1

5 min

Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej i wymieszaj, odstaw.

Krok 2

10 min

Białka oddziel od żółtek, a następnie ubij je na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier i miksuj do momentu, aż piana będzie lśniąca.

Krok 3

10 min

Wlewaj następnie partiami żółtka, miksując po każdym przez ok. 30 sekund. Na koniec dodawaj stopniowo wymieszane wcześnie mąki – mieszaj całość delikatnie już łyżką.

Krok 4

5 min

Przelej masę do dwóch tortownic o średnicy 22 cm, wyłożonych na dnie papierem do pieczenia (staraj się równo rozłożyć masę).

Krok 5

5 min

Włóż tortownice od razu do piekarnika, nagrzanego do 160oC na ok. 15 minut,odstaw do ostygnięcia. Analogicznie postępuj w przypadku kolejnych 4 blatów.

Krok 6

5 min

Fioletową (albo niebieską) galaretkę rozpuść w 250 ml gorącej wody (kolejne kolory też w takiej samej ilości wody), odstaw do ostygnięcia, po czym włóż do lodówki.

Krok 7

5 min

Gdy galaretka będzie już tężeć (nie może być całkowicie płynna, bo wsiąknie w biszkopt), wylej ją na pierwszy blat, umieszczony w tortownicy, po czym przykryj galaretkę kolejnym biszkoptowym krążkiem.

Krok 8

5 min

Wstaw do lodówki, by galaretka całkowicie stężała. Analogicznie postępuj z kolejnymi kolorami. Na koniec włóż tort do lodówki do całkowitego stężenia.

Krok 9

10 min

Śmietankę i mascarpone umieść w jednej misce - zmiksuj do momentu uzyskania gładkiego, gęstego kremu. Pod koniec dodaj łyżkę cukru pudru.

Krok 10

5 min

Tort wyciągnij z tortownicy i pokryj z każdej strony kremem. Włóż do lodówki, by krem stężał. Przed podaniem ozdób tort owocami.

Krok 1 z 10

Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej i wymieszaj, odstaw.

Krok 2 z 10

Białka oddziel od żółtek, a następnie ubij je na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier i miksuj do momentu, aż piana będzie lśniąca.

Krok 3 z 10

Wlewaj następnie partiami żółtka, miksując po każdym przez ok. 30 sekund. Na koniec dodawaj stopniowo wymieszane wcześnie mąki – mieszaj całość delikatnie już łyżką.

Krok 4 z 10

Przelej masę do dwóch tortownic o średnicy 22 cm, wyłożonych na dnie papierem do pieczenia (staraj się równo rozłożyć masę).

Krok 5 z 10

Włóż tortownice od razu do piekarnika, nagrzanego do 160oC na ok. 15 minut,odstaw do ostygnięcia. Analogicznie postępuj w przypadku kolejnych 4 blatów.

Krok 6 z 10

Fioletową (albo niebieską) galaretkę rozpuść w 250 ml gorącej wody (kolejne kolory też w takiej samej ilości wody), odstaw do ostygnięcia, po czym włóż do lodówki.

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Wstaw do lodówki, by galaretka całkowicie stężała. Analogicznie postępuj z kolejnymi kolorami. Na koniec włóż tort do lodówki do całkowitego stężenia.