Autorem przepisu jest emsiak96
Dodaj do CookBook
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
9
łyżeczek
Kawa NESCAFÉ Classic
8.5
oz
Baileys Irish Cream
1000
g
Biszkopt
2
Jajko
75
g
Cukier
500
g
Serek mascarpone
1.67
łyżek
Kakao, suchy proszek, niesłodzone
350
ml
Woda
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
208.1 g
Wartość energetyczna
1490.7 kcal
Tłuszcze
64.3 g
Białko
27.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Deser ten to cudowna kombinacja kawy, pożywnego twarożku, kakao i gorzkiej czekolady, która "stawia na nogi umarłego". Tradycyjnie tiramisu spożywa się we Włoszech na drugie śniadanie - zwłaszcza w upalne dni. Deser ten podaje się bardzo silnie schłodzony i je się zwykle do kawy espresso.
Przygotowanie
745 min
-
Krok 1
5 minW płytkiej misce wymieszaj kawę z 175ml likieru Baileys. Herbatniki zanurz w przygotowanym płynie i pozwól im nasiąknąć z każdej strony, tak by były wilgotne, ale nie mokre. -
Krok 2
3 minUłóż warstwę namoczonych herbatników w szklanym naczyniu. -
Krok 3
10 minOddziel białka od żółtek; pozostaw białko z jednego jajka. Wymieszaj dwa żółtka z cukrem, następnie dodaj 75ml likieru Baileys i serek mascarpone. Całość wymieszaj tak, by powstała puszysta masa. Ubij białko z jednego jajka i dodaj do masy z serka mascarpone. -
Krok 4
5 minNastępnie połowę masy rozsmaruj na ułożonych wcześniej herbatnikach. Ułóż kolejną warstwę namoczonych herbatników i rozsmaruj na nich resztę masy serowej. -
Krok 5
720 minPrzykryj naczynie folią i wstaw do lodówki na noc. Bezpośrednio przed podaniem posyp wierzch tiramisu 2 1/2 łyżeczki kakao.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
