1 godz 45 min
Łatwy
Tarta jagodowa z kremem mascarpone
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżeczka
25
dag
Serek mascarpone
330
ml
Śmietanka Kremówka
2
łyżek
Cukier puder
50
dag
Jagody
2
łyżek
Dżem porzeczkowy
15
dag
Masło
2
Jajko
25
dag
Mąka pszenna
.
Wartości odżywcze
Białko
6.27 g
Węglowodany
26.98 g
Tłuszcze
11.99 g
Wartość energetyczna
231.96 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Tarta jagodowa z kremem mascarpone jest zachwycającym deserem, który za sprawą jagód kojarzy się z ciepłym latem. Słodki smak owoców podkreślony jest puszystym serkiem mascarpone i śmietaną kremową. Całość utrzymana jest na równie puszystym cieście bazującym na Proszku do pieczenia WINIARY.
Przygotowanie
105 min
-
Krok 1
15 minDo mąki dodać masło i posiekać te składniki nożem, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, jajka. Ponownie posiekać wszystko razem, a następnie zagnieść szybko końcówkami palców. -
Krok 2
30 minCiasto zawinąć w folię i umieścić w lodówce na około 30 min. -
Krok 3
35 minNa wysmarowaną tłuszczem formę do tarty wylepić ciasto i piec w 180°C do momentu, aż ciasto się nabierze złotego koloru (20-30 minut). -
Krok 4
10 minKremówkę ubić na sztywną pianę. Serek mascarpone utrzeć na gładką masę. Oba składniki delikatnie wymieszać i dodać jagody (zostawić 2 garście jagód do wyłożenia na wierzch). -
Krok 5
5 minPonownie delikatnie wymieszać, aby nie zniszczyć jagód. -
Krok 6
5 minUpieczoną tarte wysmarować dżemem z czarnej porzeczki. -
Krok 7
5 minNa wysmarowane ciasto wyłożyć krem. Na wierzch wyłożyć jagody i tak przygotowaną całość schłodzić w lodówce. Wyjąć bezpośrednio przed spożyciem. Smacznego.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0