Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Ser

Przepisy na dania z serkami mascarpone

Mascarpone to ser wykorzystywany głównie jako baza do kremów. Jeśli jesteś fanem deserów, które są lekkie, odświeżające i kremowe, koniecznie wypróbuj więcej naszych propozycji na przysmaki z mascarpone – sernik na zimno, wielosmakowe musy, pralinki i wiele innych.

Przepisy 65

Muffinki dyniowe ze skórką pomarańczy i kremem limonkowym

1 godz 15 min Łatwy

Torcik naleśnikowo budyniowo pomarańczowy

2 godz Łatwy

Deser mascarpone z borówkami

35 min Łatwy

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

28 min Łatwy

Deser z gruszkami i mascarpone

32 min Łatwy

Bananowy deser z mascarpone

25 min Łatwy

Deser truskawkowy z serkiem mascarpone

30 min Łatwy

Mini serniczki kokosowo-cytrynowe z ananasem

1 godz 40 min Łatwy

Tarta z malinami i mascarpone

1 godz 5 min Łatwy

Wielkanocne babeczki majonezowe z kremem śmietankowym

2 godz Łatwy

Kremowa rozkosz - tarta mascarpone z physalis

1 godz 30 min Łatwy

Eskalopki z indyka w sosie pomidorowo-serowym

60 ze 100
40 min Łatwy

Zupa krem z selera naciowego

30 min Łatwy

Babeczki majonezowe z kolorową posypką

1 godz 2 min Łatwy

BEZOWY PRZEKŁADANIEC Z CZEKOLADĄ I ADWOKATEM

1 godz 55 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Page 1
  • Bieżąca strona 2

Prosto z Włoch: serek mascarpone 

Mascarpone to przepyszny włoski ser biały wytwarzany z mleka krowiego. Jego korzenie sięgają długowiecznej tradycji włoskiej kuchni. Wytwarzany był przeważnie w okresie jesienno-zimowym w rejonie Lombardii. Obecnie dostępny jest przez cały rok, w sklepach na całym świecie. Ten maślany serek podbił serca wszystkich łasuchów. Charakteryzuje się niezwykłą lekkością, puszystością i kremową konsystencją. Jest szeroko używany w kuchni, dlatego znajdziecie wiele przepisów z mascarpone. Świetnie sprawdza się w wypiekach i tam znajduje najwięcej zastosowania, ale można go używać także w innych potrawach. 

Ciasta i desery z mascarpone 

Oczywiście mówiąc o mascarpone, grzechem byłoby nie wspomnieć o tiramisu! To ciasto, jak sama nazwa wskazuje, „podnosi cię” w rozkoszy jedzenia. Coś musi być na rzeczy, bo istnieje więcej przepisów, które sugerują, że mascarpone przenosi nas w niebiański stan, np. muffiny z białą chmurką. Jeśli jesteś fanem deserów, które są lekkie, odświeżające i kremowe, koniecznie wypróbuj więcej naszych propozycji na przysmaki z mascarpone – sernik na zimno, wielosmakowe musy, pralinki i wiele innych, które uniosą cię wysoko do niebiańskich smaków. 

Masy z mascarpone 

Ponieważ mascarpone jest śmietankowy i idealnie gładki, chętnie wykorzystuje się go przy przygotowywaniu różnego rodzaju mas. Oczywiście słodkie masy najczęściej pojawiają się w wypiekach, ale mascarpone służy także do przygotowywania mas wytrawnych, jajecznych, które są jednym z kluczowych składników w wytrawnych tartach oraz zapiekankach makaronowych i innych. 

Dzięki mascarpone zagęścisz potrawy 

Serek ten służy też do zagęszczania różnych potraw. Bardzo często używa się go do zup, zwłaszcza zup kremów powstałych ze zmiksowania różnych warzywnych składników. Dodaj mascarpone do zupy kremu z pomidorów, pieczarek, cukinii czy dyni, by powstały krem był gęsty, jednolity, a przy tym lekko śmietankowy. Mascarpone możesz zagęścić także różnego rodzaju farsze albo risotto. Zawsze, gdy chcesz, by potrawa miała śmietankową nutę, ale była gęstsza niż przy użyciu zwykłej śmietanki, sięgnij po mascarpone – nie zawiedzie cię! 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu