Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

0
1 godz 30 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania

Składniki

-
5 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

6 
Duże buraki
1 
Jabłko
1 
Cebula czerwona
2  ząbków
1  kawałek
2-cm kawałek imbiru
1  puszka
Mleko kokosowe
1  łyżka
Olej kokosowy lub inny olej do smażenia
2  łyżek
Kwaśna śmietana
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
2.94 g
Węglowodany
18.19 g
Tłuszcze
10.99 g
Wartość energetyczna
172.33 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

90 min
Krok 1
1 min
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.
Krok 2
60 min
Buraki wyszorować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zawinąć w folię aluminiową, piec przez około godzinę.
Krok 3
6 min
W międzyczasie cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek i imbir obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki.
Krok 4
5 min
Na patelni rozgrzać olej kokosowym, zeszklić na nim cebulę wraz z imbirem i czosnkiem.
Krok 5
3 min
Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w cienki paseczki.
Krok 6
6 min
Upieczone buraki obrać, cienko pokroić i wraz z jabłkiem dodać do zeszklonych cebuli, czosnku i imbiru. Całość krótko przesmażyć, a następnie przełożyć do większego garnka.
Krok 7
3 min
Dolać mleko kokosowe i zmiksować na gładki krem. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, dolać wody do uzyskania preferowanej konsystencji.
Krok 8
5 min
Doprawić solą i pieprzem do smaku i zagotować.
Krok 9
1 min
Krem z buraków z mlekiem kokosowym doskonale prezentował się będzie udekorowany kleksami śmietany.
Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 1 z 9

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 2 z 9

Buraki wyszorować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zawinąć w folię aluminiową, piec przez około godzinę.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 3 z 9

W międzyczasie cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek i imbir obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 4 z 9

Na patelni rozgrzać olej kokosowym, zeszklić na nim cebulę wraz z imbirem i czosnkiem.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 5 z 9

Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w cienki paseczki.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 6 z 9

Upieczone buraki obrać, cienko pokroić i wraz z jabłkiem dodać do zeszklonych cebuli, czosnku i imbiru. Całość krótko przesmażyć, a następnie przełożyć do większego garnka.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 7 z 9

Dolać mleko kokosowe i zmiksować na gładki krem. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, dolać wody do uzyskania preferowanej konsystencji.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 8 z 9

Doprawić solą i pieprzem do smaku i zagotować.

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Krok 9 z 9

Krem z buraków z mlekiem kokosowym doskonale prezentował się będzie udekorowany kleksami śmietany.

Krem z buraków z mlekiem kokosowym to zupa, której podstawę stanowią nasze polskie buraki. Za sprawą mleka kokosowego zyskują one nowe oblicze. Gęsty i aksamitny krem z buraków z mlekiem kokosowym i z dodatkiem jesiennych jabłek to propozycja także dla najmłodszych głodomorów. Niech nie zmyli Was intensywny kolor! Zupa jest wyjątkowo delikatna, a jej konsystencja pozwala na zabawę z dekoracją. Fantazyjne kleksy śmietany zachęcą do jedzenia nawet najbardziej wybrednych.

Spróbuj też innych zup z mlekiem kokosowym lub kokosem:

Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

Zupa szczawiowa z młodego szczawiu – krem z mlekiem kokosowym

Orientalna zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Egzotyczna zupa krem: marchew, kokos, awokado

Zupa krem z dyni z bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi

Zupa krem z topinamburu z mlekiem kokosowym i rukolą

Tajska zupa z kukurydzy na mleku kokosowym

Zobacz też

Zobacz Zupa z buraków krem z tymiankiem i prażonym słonecznikiem

Zobacz Zupa krem z buraków i jabłek z kwaśną śmietaną

Zobacz Zupa krem z buraków pachnąca cynamonem

Zobacz Krem z buraków pieczonych z warzywami
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika