Dodaj do CookBook

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

(0)

1 godz 30 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Duże buraki

Jabłko

Cebula czerwona

2 ząbków

Czosnek

1 kawałek

2-cm kawałek imbiru

1 puszka

Mleko kokosowe

1 łyżka

Olej kokosowy lub inny olej do smażenia

2 łyżek

Kwaśna śmietana

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

18.2 g

Wartość energetyczna

172.3 kcal

Tłuszcze

11 g

Białko

2.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krem z buraków z mlekiem kokosowym to zupa, której podstawę stanowią nasze polskie buraki. Za sprawą mleka kokosowego zyskują one nowe oblicze. Gęsty i aksamitny krem z buraków z mlekiem kokosowym i z dodatkiem jesiennych jabłek to propozycja także dla najmłodszych głodomorów. Niech nie zmyli Was intensywny kolor! Zupa jest wyjątkowo delikatna, a jej konsystencja pozwala na zabawę z dekoracją. Fantazyjne kleksy śmietany zachęcą do jedzenia nawet najbardziej wybrednych.

Spróbuj też innych zup z mlekiem kokosowym lub kokosem:

Zupa z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym

Zupa szczawiowa z młodego szczawiu – krem z mlekiem kokosowym

Orientalna zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Egzotyczna zupa krem: marchew, kokos, awokado

Zupa krem z dyni z bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi

Zupa krem z topinamburu z mlekiem kokosowym i rukolą

Tajska zupa z kukurydzy na mleku kokosowym

Zobacz też

Zobacz Zupa z buraków krem z tymiankiem i prażonym słonecznikiem

Zobacz Zupa krem z buraków i jabłek z kwaśną śmietaną

Zobacz Zupa krem z buraków pachnąca cynamonem

Zobacz Krem z buraków pieczonych z warzywami

Krok 1
1 min

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.
Krok 2
60 min

Buraki wyszorować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zawinąć w folię aluminiową, piec przez około godzinę.
Krok 3
6 min

W międzyczasie cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek i imbir obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki.
Krok 4
5 min

Na patelni rozgrzać olej kokosowym, zeszklić na nim cebulę wraz z imbirem i czosnkiem.
Krok 5
3 min

Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w cienki paseczki.
Krok 6
6 min

Upieczone buraki obrać, cienko pokroić i wraz z jabłkiem dodać do zeszklonych cebuli, czosnku i imbiru. Całość krótko przesmażyć, a następnie przełożyć do większego garnka.
Krok 7
3 min

Dolać mleko kokosowe i zmiksować na gładki krem. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, dolać wody do uzyskania preferowanej konsystencji.
Krok 8
5 min

Doprawić solą i pieprzem do smaku i zagotować.
Krok 9
1 min

Krem z buraków z mlekiem kokosowym doskonale prezentował się będzie udekorowany kleksami śmietany.

Krok 1 z 9

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.

Krok 2 z 9

Buraki wyszorować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zawinąć w folię aluminiową, piec przez około godzinę.

Krok 3 z 9

W międzyczasie cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek i imbir obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki.

Krok 4 z 9

Na patelni rozgrzać olej kokosowym, zeszklić na nim cebulę wraz z imbirem i czosnkiem.

Krok 5 z 9

Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w cienki paseczki.

Krok 6 z 9

Upieczone buraki obrać, cienko pokroić i wraz z jabłkiem dodać do zeszklonych cebuli, czosnku i imbiru. Całość krótko przesmażyć, a następnie przełożyć do większego garnka.

Krok 7 z 9

Dolać mleko kokosowe i zmiksować na gładki krem. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, dolać wody do uzyskania preferowanej konsystencji.

Krok 8 z 9

Doprawić solą i pieprzem do smaku i zagotować.

Krok 9 z 9

Krem z buraków z mlekiem kokosowym doskonale prezentował się będzie udekorowany kleksami śmietany.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Krok 3 z 9

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Krok 8 z 9

Krok 9 z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem z fasolki szparagowej i pietruszki

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i boczkiem

Zupa z pieczonej cebuli

Zupa z cukinii i brokułów z dodatkiem batatów