Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

0
1 godz 24 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
5 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

5  liści
Duże liście jarmużu lub 1 paczka krojonego
400  g
Mrożony groszek
1 
Jabłko
1 
Cebula
2  ząbków
700  ml
Woda
1  puszka
Mleko kokosowe
2  łyżek
Olej kokosowy
0.5  łyżeczka
Kmin rzymski
1  szczypta
Ostra papryka
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
9 
Suszone pomidory

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
6.88 g
Węglowodany
21.85 g
Tłuszcze
13.85 g
Wartość energetyczna
215.64 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

84 min
Krok 1
5 min
Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym na dnie garnka oleju kokosowym.
Krok 2
50 min
Groszek rozmrozić.
Krok 3
5 min
Do garnka dodać groszek, jarmuż i pokrojone w kostkę jabłko. Doprawić pieprzem, kuminem i ostrą papryką. Całość chwilę przesmażyć.
Krok 4
20 min
Podsmażone warzywa zalać bulionem, gotować aż wszystkie zmiękną.
Krok 5
3 min
Miękkie warzywa zmiksować na gładką masę, dolać mleko kokosowe, zagotować. Doprawić solą do smaku.
Krok 6
1 min
Zieloną zupę krem z jarmużu podawać z kawałkami suszonych pomidorów.
Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Krok 1 z 6

Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym na dnie garnka oleju kokosowym.

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Krok 2 z 6

Groszek rozmrozić.

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Krok 3 z 6

Do garnka dodać groszek, jarmuż i pokrojone w kostkę jabłko. Doprawić pieprzem, kuminem i ostrą papryką. Całość chwilę przesmażyć.

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Krok 4 z 6

Podsmażone warzywa zalać bulionem, gotować aż wszystkie zmiękną.

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Krok 5 z 6

Miękkie warzywa zmiksować na gładką masę, dolać mleko kokosowe, zagotować. Doprawić solą do smaku.

Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym

Krok 6 z 6

Zieloną zupę krem z jarmużu podawać z kawałkami suszonych pomidorów.

Zielona zupa krem z jarmużu i mleka kokosowego z dodatkiem jabłka to połączenie, z którym być może spotykacie się po raz pierwszy. Zupa z jarmużu przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowych i pożywnych dań. Zaciekawi także najmłodszych domowników, głównie swoim soczyście zielonym kolorem. Bogaty w witaminy i składniki mineralne jarmuż, z przytupem wrócił na nasze stoły i króluje na liście superfood, będąc od pewnego czasu jednym z najmodniejszych warzyw na całym świecie. Warto więc szukać nowych sposobów na jego wykorzystanie. Nie zapomnijmy o doprawieniu kremu kminem rzymskim (inaczej zwanego kuminem), który nada zupie z jarmużu charakterystycznego aromatu!

Jarmuż nie pierwszy raz pojawia się na naszym blogu. Zobacz, co o nim wiemy oraz jak używać jarmużu w zupach i nie tylko!

Superfood – niezwykła żywość

Chipsy warzywne – zdrowe i chrupiące dodatki do zup

Lekka zielona zupa z jarmużem

Portugalska zupa caldo verde z jarmużem i chorizo

Smoothies warzywne
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika