Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z buraków z jabłkiem
Zupa z buraków z jabłkiem
Dodaj do CookBook

Zupa z buraków z jabłkiem

(0)
1 godz 21 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Buraki
1 
Kwaśne jabłka
1 
Cebula
700  ml
Woda
2  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz do smaku
trochę
Sok z cytryny do smaku
2  łyżek
Śmietana
trochę
Ulubione chrupiące dodatki
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
19.6 g
Wartość energetyczna
115.3 kcal
Tłuszcze
3.1 g
Białko
3.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jeśli w Waszych domach barszcz zwykle wygląda i smakuje tak samo, koniecznie sprawdźcie, jak inna jest zupa z buraków z jabłkiem. Taką zupę najlepiej serwować w postaci aromatycznego gęstego kremu. Dodatek kwaśnego jabłka równoważy słodki smak buraków i w ten prosty sposób uzyskujemy niecodzienne danie, które przygotujemy nawet w najzwyklejszy dzień.

Zupę z buraków możemy podać z różnego rodzaju nasionami lub orzechami uprażonymi wcześniej na suchej patelni. Mogą to być płatki migdałów, orzechy włoskie, nasiona dyni lub słonecznika. Jeśli macie ochotę, możecie dodać do zupy garść chrupiących grzanek lub groszku ptysiowego. Smacznego 😊

Z podanej ilości przygotujecie 4 porcje pysznego kremu z buraków.

Przygotowanie

81 min

  • Krok 1

    60 min
    Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Buraki szorujemy i bez obierania zawijam w folię aluminiową. Układamy na blaszce i pieczemy godzinę. Odstawiamy do przestygnięcia.

  • Krok 2

    5 min
    Kiedy buraki ostygną, obieramy je ze skórki, kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce.

  • Krok 3

    3 min
    Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego, podduszamy pokrojoną w kostkę cebulę.

  • Krok 4

    10 min
    Do zeszklonej cebulki dodajemy buraki. Jabłko obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę i dorzucamy do buraków. Chwilę przesmażamy, podlewamy wywarem, gotujemy 10 minut.

  • Krok 5

    3 min
    Zupę miksujemy na gładki krem, doprawiamy solą i pieprzem. W razie konieczności dodajemy sok z cytryny. Podajemy z kleksem śmietany i ulubionymi dodatkami.
Zupa z buraków z jabłkiem

Krok 1 z 5

Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Buraki szorujemy i bez obierania zawijam w folię aluminiową. Układamy na blaszce i pieczemy godzinę. Odstawiamy do przestygnięcia.

Zupa z buraków z jabłkiem

Krok 2 z 5

Kiedy buraki ostygną, obieramy je ze skórki, kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce.

Zupa z buraków z jabłkiem

Krok 3 z 5

Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego, podduszamy pokrojoną w kostkę cebulę.

Zupa z buraków z jabłkiem

Krok 4 z 5

Do zeszklonej cebulki dodajemy buraki. Jabłko obieramy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę i dorzucamy do buraków. Chwilę przesmażamy, podlewamy wywarem, gotujemy 10 minut.

Zupa z buraków z jabłkiem

Krok 5 z 5

Zupę miksujemy na gładki krem, doprawiamy solą i pieprzem. W razie konieczności dodajemy sok z cytryny. Podajemy z kleksem śmietany i ulubionymi dodatkami.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w błonnik
  • Niski poziom cukru
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa rybna z łososia

    Zupa rybna z łososia

     40 min Łatwy
  • Zupa kalafiorowa na rosole z makaronem

    Zupa kalafiorowa na rosole z makaronem

     1 godz 28 min Łatwy
  • Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną

    Zupa krem ze świeżych pomidorów z kaszą jaglaną

     31 min Średni
  • Zupa wiosenna z kurczakiem

    Zupa wiosenna z kurczakiem

     1 godz 27 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu