Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na pomidory
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt
Nabiał

Masło

Bez masła w kuchni ani rusz! Jest idealnym dodatkiem do pieczywa, a wiele wytrawnych dań i słodkich wypieków wprost nie może się bez niego obejść. 

Przepisy 396

Risotto z suszonymi pomidorami, piersią z kurczaka i karczochami

Risotto z suszonymi pomidorami, piersią z kurczaka i karczochami

35 ze 100
52 min Łatwy
Masa bananowa

Masa bananowa

25 min Łatwy
Masa waniliowa do ciast

Masa waniliowa do ciast

20 min Łatwy
Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

2 godz 50 min Łatwy
Zupa krem z barszczem czerwonym, serkiem pleśniowym i prażonymi nasionami

Zupa krem z barszczem czerwonym, serkiem pleśniowym i prażonymi nasionami

50 min Łatwy
Oberiba – śląska zupa z kalarepy

Oberiba – śląska zupa z kalarepy

48 min Średni
Zupa jarzynowa z bobem

Zupa jarzynowa z bobem

30 min Łatwy
Zupa czosnkowa krem

Zupa czosnkowa krem

45 min Łatwy
Bułeczki wielkanocne, czyli wypiekanie z dziećmi

Bułeczki wielkanocne, czyli wypiekanie z dziećmi

3 godz 28 min Średni
Zupa warzywna krem

Zupa warzywna krem

55 min Łatwy
Zupa jarzynowa z białych warzyw z serem pleśniowym

Zupa jarzynowa z białych warzyw z serem pleśniowym

1 godz 49 min Średni
Puree z marchwi

Puree z marchwi

32 min Łatwy
Szaszłyki z krewetek w marynacie z sosu sojowego i chilli

Szaszłyki z krewetek w marynacie z sosu sojowego i chilli

35 ze 100
31 min Łatwy
Deser z truskawkami, galaretką i kremem budyniowym

Deser z truskawkami, galaretką i kremem budyniowym

1 godz 5 min Łatwy
Sałatka z pieczonym kurczakiem i paluszkami krabowymi

Sałatka z pieczonym kurczakiem i paluszkami krabowymi

32 min Łatwy
Duszone udka z kaczki w sosie z zielonym pieprzem

Duszone udka z kaczki w sosie z zielonym pieprzem

3 godz 40 min Trudny
Barszczyk ukraiński z pikantną nutą i uszkami z czarną fasolą

Barszczyk ukraiński z pikantną nutą i uszkami z czarną fasolą

1 godz 20 min Średni
Marchewka zasmażana

Marchewka zasmażana

19 min Łatwy
Puree z pietruszki

Puree z pietruszki

36 min Łatwy
Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami

Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami

35 ze 100
1 godz 2 min Łatwy
Chatka puchatka - bez pieczenia

Chatka puchatka - bez pieczenia

40 min Łatwy
Ciastka ziemniaczki

Ciastka ziemniaczki

25 min Łatwy
Gołąbki z grzybami

Gołąbki z grzybami

80 ze 100
2 godz 28 min Łatwy
Lasagne z mięsem i porem

Lasagne z mięsem i porem

35 ze 100
1 godz 6 min Łatwy
Pierogi ruskie – przepis

Pierogi ruskie – przepis

80 ze 100
1 godz 32 min Łatwy
Brokuły zapiekane z serem

Brokuły zapiekane z serem

30 ze 100
50 min Łatwy
Ekspresowa zupa porowa z ciecierzycą

Ekspresowa zupa porowa z ciecierzycą

38 min Łatwy
Ciasto francuskie z kremem karpatkowym

Ciasto francuskie z kremem karpatkowym

40 min Łatwy
Sos cytrynowy do ryby

Sos cytrynowy do ryby

12 min Łatwy
Krupnik z suszonymi śliwkami i szałwią

Krupnik z suszonymi śliwkami i szałwią

25 min Łatwy
Ryżanka

Ryżanka

1 godz 5 min Łatwy
Barszcz czerwony z pieczonym czosnkiem i grzanką z chałki

Barszcz czerwony z pieczonym czosnkiem i grzanką z chałki

40 min Łatwy
Zupa rybna

Zupa rybna

35 min Łatwy
Pstrąg z grilla

Pstrąg z grilla

70 ze 100
1 godz 5 min Łatwy
Hamburger z łososia

Hamburger z łososia

75 ze 100
45 min Łatwy
Duszona cykoria do obiadu

Duszona cykoria do obiadu

30 min Łatwy
Barszcz z fasolą i ziemniakami

Barszcz z fasolą i ziemniakami

45 min Łatwy
Zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów

Zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów

55 min Łatwy
Zupa krem marchewkowy

Zupa krem marchewkowy

1 godz 7 min Łatwy
Ogórkowa z mięsem i ryżem

Ogórkowa z mięsem i ryżem

1 godz 5 min Łatwy
Barszcz czerwony WINIARY z tłuczonymi ziemniakami

Barszcz czerwony WINIARY z tłuczonymi ziemniakami

45 ze 100
44 min
Zupa ogórkowa-krem

Zupa ogórkowa-krem

53 min Łatwy
Karp zapiekany z pieczarkami

Karp zapiekany z pieczarkami

60 ze 100
55 min Łatwy
Szarlotka z papierówek

Szarlotka z papierówek

2 godz 15 min Łatwy
Kapusta biała z koncentratem pomidorowym

Kapusta biała z koncentratem pomidorowym

31 min Łatwy
Masa grysikowa do przekładania ciasta

Masa grysikowa do przekładania ciasta

35 min Łatwy
Pstrąg z cebulką, czosnkiem i koprem

Pstrąg z cebulką, czosnkiem i koprem

90 ze 100
2 godz 18 min Łatwy
Maślano-cytrynowa polewa

Maślano-cytrynowa polewa

11 min Łatwy
Chleb na maśle z patelni z żółtym serem

Chleb na maśle z patelni z żółtym serem

10 min Łatwy
Farsz z jarmużu i sera feta

Farsz z jarmużu i sera feta

40 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Bieżąca strona 4
  • Page 5
  • Page 6
  • Page 7
  • Page 8
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Prawdziwe masło – pyszne i pachnące 

Masło jest rodzajem tłuszczu jadalnego, otrzymywanego najczęściej ze śmietany mleka krowiego. To świeże, bez żadnych dodatków, jest jędrne, jasnożółte i cudownie pachnące. Stanowi nie tylko wyśmienite smarowidło do wszelkiego rodzaju pieczywa, ale także jest bardzo ważnym dodatkiem w wielu potrawach, od słodkich wypieków, poprzez mięsne dania główne, przystawki i potrawy warzywne, na sosach i zupach kończąc. 

Świeże masło można łączyć z rozmaitymi dodatkami (czosnkiem, ziołami, przyprawami, chrzanem itp.), tworząc w ten sposób całą gamę różnorodnych aromatycznych masełek. Można je wykorzystać do smarowania kanapek lub przyprawić nimi pieczone ziemniaczki, sosy oraz wiele wytrawnych potraw. Aromatyczne masełka idealnie nadają się do duszenia i pieczenia, przekazując potrawom wyśmienity aromat i dodając im niepowtarzalnego smaku. 

Wykwintne potrawy z dodatkiem masła 

Masło czosnkowe jest świetnym dodatkiem do smażonego mięsa, chroniąc je przed utratą wilgoci. Plasterek masła położony na jeszcze gorącym smażonym steku wołowym lub łososiu doskonale podkreśli smak i aromat potrawy. Bez aromatycznego masła nie obejdzie się także pstrąg z pietruszką z piekarnika. Odrobina tego wyśmienitego tłuszczu, zmieszana z natką oraz sokiem z cytryny, jest idealnym farszem do ryby zapiekanej w folii, nadając pstrągowi niepowtarzalnego aromatu i kremowej konsystencji. 

Klarowane masło można podgrzewać do znacznie wyższej temperatury niż zwykłe, dlatego też jest stosowane głównie do smażenia różnego rodzaju mięs oraz warzyw. Jest także niezbędnym składnikiem znanego niemal na całym świecie kremowego sosu holenderskiego, słynącego z subtelnego smaku oraz złocistej barwy. Łosoś lub zielone szparagi w sosie holenderskim to eleganckie potrawy z masłem, wprost idealne na niedzielny obiad lub świąteczną ucztę. 

Słodkości z masłem 

Jeśli chcesz, by twoje naleśniki miały piękny złocisty kolor i niesamowity zapach, usmaż je na odrobinie masła. Przygotowując ciasta bez pieczenia, np. serniczki na zimno z truskawkami albo kremowy torcik morelowy – użyj do nich wysokoprocentowego masła, dzięki czemu masy będą kremowe i delikatne. Takie samo masło dodaj do kruchego ciasta, przez co będzie jeszcze bardziej chrupkie, złociste i aromatyczne. Z jego dodatkiem przygotujesz też takie niesamowite desery, jak kulki Rafaello, chrupiące rurki z kremem waniliowym czy słodziutkie domowe krówki. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu