Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na pomidory
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt
Nabiał

Masło

Bez masła w kuchni ani rusz! Jest idealnym dodatkiem do pieczywa, a wiele wytrawnych dań i słodkich wypieków wprost nie może się bez niego obejść. 

Przepisy 396

Szyszki z ryżu preparowanego

Szyszki z ryżu preparowanego

24 min Łatwy
Marchew oprószana

Marchew oprószana

20 min Łatwy
Tarta z grzybami leśnymi

Tarta z grzybami leśnymi

1 godz 35 min Łatwy
Kruche ciasto z jabłkami

Kruche ciasto z jabłkami

2 godz 50 min Łatwy
Kurczak w sosie z białego wina z pieczarkami

Kurczak w sosie z białego wina z pieczarkami

50 ze 100
35 min Łatwy
Polewa kakaowa do ciast i deserów

Polewa kakaowa do ciast i deserów

15 min Łatwy
Seler naciowy zapiekany

Seler naciowy zapiekany

50 min Średni
Grzanki czosnkowe z chleba tostowego

Grzanki czosnkowe z chleba tostowego

17 min Łatwy
Sałatka z bobem i fetą

Sałatka z bobem i fetą

34 min Łatwy
Masa migdałowa do ciast

Masa migdałowa do ciast

2 godz 27 min Łatwy
Jesienna zupa grzybowa

Jesienna zupa grzybowa

1 godz 12 min Średni
Kruche ciasteczka bez jajek

Kruche ciasteczka bez jajek

1 godz 15 min Łatwy
Tarta z kurkami, serem feta i tymiankiem

Tarta z kurkami, serem feta i tymiankiem

65 ze 100
2 godz 22 min Łatwy
Kakaowe kulki w wiórkach kokosowych

Kakaowe kulki w wiórkach kokosowych

1 godz 20 min Łatwy
Szparagi z sosem holenderskim

Szparagi z sosem holenderskim

44 min Łatwy
Szarlotka z rosą

Szarlotka z rosą

2 godz 15 min Łatwy
Ratatouille z bakłażanem

Ratatouille z bakłażanem

35 ze 100
1 godz Łatwy
Piersi kurczaka w sosie piwnym

Piersi kurczaka w sosie piwnym

30 ze 100
50 min Łatwy
Zapiekanka z kapusty i ziemniaków

Zapiekanka z kapusty i ziemniaków

60 ze 100
2 godz 10 min Łatwy
Bagietki nadziewane szynką i warzywami

Bagietki nadziewane szynką i warzywami

38 min Łatwy
Zupa krem z kukurydzy

Zupa krem z kukurydzy

43 min Łatwy
Sernik na zimno z duszonym rabarbarem w galaretce (bez pieczenia)

Sernik na zimno z duszonym rabarbarem w galaretce (bez pieczenia)

2 godz 45 min Łatwy
Purée ze szpinakiem

Purée ze szpinakiem

54 min Łatwy
Korzenne ciasto marchewkowe

Korzenne ciasto marchewkowe

1 godz 40 min Łatwy
Krewetki w sosie teriyaki

Krewetki w sosie teriyaki

50 ze 100
50 min Łatwy
Strucla drożdżowa z serem

Strucla drożdżowa z serem

3 godz 59 min Łatwy
Makaron z ricottą, szpinakiem i łososiem

Makaron z ricottą, szpinakiem i łososiem

85 ze 100
33 min Łatwy
Ziemniaki w mundurkach

Ziemniaki w mundurkach

48 min Łatwy
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem

1 godz 1 min Łatwy
Sałatka ziemniaczana z cieciorką

Sałatka ziemniaczana z cieciorką

36 min Łatwy
Sos musztardowy do mięs

Sos musztardowy do mięs

25 min Łatwy
Kremowa zupa pieczarkowa z grzankami

Kremowa zupa pieczarkowa z grzankami

30 min Łatwy
Zapiekanka kresowa z kaszy gryczanej

Zapiekanka kresowa z kaszy gryczanej

30 ze 100
59 min Łatwy
Puree z zielonego groszku

Puree z zielonego groszku

1 godz 36 min Łatwy
Pstrąg z pietruszką z piekarnika

Pstrąg z pietruszką z piekarnika

47 min Łatwy
Rurki z cukinią

Rurki z cukinią

65 ze 100
33 min Łatwy
Risotto z zielonym groszkiem

Risotto z zielonym groszkiem

65 ze 100
50 min Łatwy
Orzechowy krokant

Orzechowy krokant

15 min Łatwy
Karp w śmietanie z cebulką

Karp w śmietanie z cebulką

35 ze 100
1 godz 20 min Łatwy
Jabłka pieczone z miodem, czekoladą i cynamonem

Jabłka pieczone z miodem, czekoladą i cynamonem

39 min Łatwy
Sałatka z serem camembert

Sałatka z serem camembert

26 min Łatwy
Smażone jabłka do naleśników lub ciast

Smażone jabłka do naleśników lub ciast

23 min Łatwy
Ziemniaki z grilla

Ziemniaki z grilla

35 min Łatwy
Zupa krem z zielonej sałaty

Zupa krem z zielonej sałaty

45 min Łatwy
Sos cygański

Sos cygański

20 min Łatwy
Tarta kremowa z brzoskwiniami

Tarta kremowa z brzoskwiniami

1 godz 40 min Łatwy
Łosoś z piekarnika w sosie musztardowym

Łosoś z piekarnika w sosie musztardowym

35 ze 100
46 min Łatwy
Pierś z kurczaka z cukinią

Pierś z kurczaka z cukinią

70 ze 100
35 min Łatwy
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

1 godz 15 min Łatwy
Żołądki z drobiu duszone z warzywami

Żołądki z drobiu duszone z warzywami

45 ze 100
1 godz 10 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Bieżąca strona 5
  • Page 6
  • Page 7
  • Page 8
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Prawdziwe masło – pyszne i pachnące 

Masło jest rodzajem tłuszczu jadalnego, otrzymywanego najczęściej ze śmietany mleka krowiego. To świeże, bez żadnych dodatków, jest jędrne, jasnożółte i cudownie pachnące. Stanowi nie tylko wyśmienite smarowidło do wszelkiego rodzaju pieczywa, ale także jest bardzo ważnym dodatkiem w wielu potrawach, od słodkich wypieków, poprzez mięsne dania główne, przystawki i potrawy warzywne, na sosach i zupach kończąc. 

Świeże masło można łączyć z rozmaitymi dodatkami (czosnkiem, ziołami, przyprawami, chrzanem itp.), tworząc w ten sposób całą gamę różnorodnych aromatycznych masełek. Można je wykorzystać do smarowania kanapek lub przyprawić nimi pieczone ziemniaczki, sosy oraz wiele wytrawnych potraw. Aromatyczne masełka idealnie nadają się do duszenia i pieczenia, przekazując potrawom wyśmienity aromat i dodając im niepowtarzalnego smaku. 

Wykwintne potrawy z dodatkiem masła 

Masło czosnkowe jest świetnym dodatkiem do smażonego mięsa, chroniąc je przed utratą wilgoci. Plasterek masła położony na jeszcze gorącym smażonym steku wołowym lub łososiu doskonale podkreśli smak i aromat potrawy. Bez aromatycznego masła nie obejdzie się także pstrąg z pietruszką z piekarnika. Odrobina tego wyśmienitego tłuszczu, zmieszana z natką oraz sokiem z cytryny, jest idealnym farszem do ryby zapiekanej w folii, nadając pstrągowi niepowtarzalnego aromatu i kremowej konsystencji. 

Klarowane masło można podgrzewać do znacznie wyższej temperatury niż zwykłe, dlatego też jest stosowane głównie do smażenia różnego rodzaju mięs oraz warzyw. Jest także niezbędnym składnikiem znanego niemal na całym świecie kremowego sosu holenderskiego, słynącego z subtelnego smaku oraz złocistej barwy. Łosoś lub zielone szparagi w sosie holenderskim to eleganckie potrawy z masłem, wprost idealne na niedzielny obiad lub świąteczną ucztę. 

Słodkości z masłem 

Jeśli chcesz, by twoje naleśniki miały piękny złocisty kolor i niesamowity zapach, usmaż je na odrobinie masła. Przygotowując ciasta bez pieczenia, np. serniczki na zimno z truskawkami albo kremowy torcik morelowy – użyj do nich wysokoprocentowego masła, dzięki czemu masy będą kremowe i delikatne. Takie samo masło dodaj do kruchego ciasta, przez co będzie jeszcze bardziej chrupkie, złociste i aromatyczne. Z jego dodatkiem przygotujesz też takie niesamowite desery, jak kulki Rafaello, chrupiące rurki z kremem waniliowym czy słodziutkie domowe krówki. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu