Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

0
1 godz 7 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

-
2 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

400  g
Filet z dorsza
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
1 
Bułeczka ciabatta
0.5  łyżeczka
Starta skórka z cytryny
2  łyżek
Siekane listki bazylii
20  g
Masło
1  łyżka
Śmietana 30%
1  łyżka
Czarne oliwki drylowane

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
41.71 g
Węglowodany
29.84 g
Tłuszcze
14.51 g
Wartość energetyczna
454.03 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

67 min
Krok 1
5 min
Filet z dorsza umyj, osusz papierowym ręcznikiem i dopraw solą oraz pieprzem.
Krok 2
10 min
Bułeczkę ciabatta zmiel drobno mikserem. Zmieszaj ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny, listkami bazylii i masłem. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 3
3 min
Otrzymaną masą polej fileta z dorsza.
Krok 4
12 min
Do garnka nalej 200 ml zimnej wody. POMYSŁ NA.. rozrób trzepaczką do piany i doprowadź do wrzenia. Gotuj około minuty na małym ogniu.
Krok 5
5 min
Wymieszaj ze śmietaną. Oliwki drobno posiekaj i dodaj do sosu. Sos wlej do małej (ok. 20x25 cm) formy do zapiekanek i włóż do tego filet z dorsza.
Krok 6
30 min
Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg 170°C). Piecz w piekarniku ok 20-25 minut.
Krok 7
2 min
Do potrawy pasuje makaron gnocchi lub ziemniaki.
Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Krok 1 z 7

Filet z dorsza umyj, osusz papierowym ręcznikiem i dopraw solą oraz pieprzem.

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Krok 2 z 7

Bułeczkę ciabatta zmiel drobno mikserem. Zmieszaj ze skórką z cytryny, sokiem z cytryny, listkami bazylii i masłem. Dopraw solą i pieprzem.

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Krok 3 z 7

Otrzymaną masą polej fileta z dorsza.

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Krok 4 z 7

Do garnka nalej 200 ml zimnej wody. POMYSŁ NA.. rozrób trzepaczką do piany i doprowadź do wrzenia. Gotuj około minuty na małym ogniu.

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Krok 5 z 7

Wymieszaj ze śmietaną. Oliwki drobno posiekaj i dodaj do sosu. Sos wlej do małej (ok. 20x25 cm) formy do zapiekanek i włóż do tego filet z dorsza.

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Krok 6 z 7

Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg 170°C). Piecz w piekarniku ok 20-25 minut.

Zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym

Krok 7 z 7

Do potrawy pasuje makaron gnocchi lub ziemniaki.

Coś dla miłośników ryb z piekarnika: zapiekane filety z dorsza w sosie pomidorowym. Zapiekamy je w aromatycznej „panierce” z mielonej ciabatty i masła z sokiem z cytryny i siekaną świeżą bazylią, pod pysznym sosem WINIARY POMYSŁ NA... spaghetti napoli z dodatkiem kremowej śmietanki i czarnych oliwek, które nadają potrawie lekko słonawy akcent. Gotową rybę podajemy z kluseczkami gnocchi lub ziemniakami z wody. Danie dekorujemy koktajlowymi pomidorkami lub ćwiartkami limetki oraz listkami świeżej bazylii.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

60 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
60 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
41.7g / 41%
Węglowodany
29.8g / 28%
Tłuszcze
14.5g / 31%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika