Kuchnia hiszpańska

Kto nie słyszał o pomidorach suszonych na słońcu w gorącej Hiszpanii? W kuchni hiszpańskiej rozmaite regiony mają swoje charakterystyczne potrawy i inspiracje kulinarne: kuchnia nowobaskijska, kuchnia andaluzyjska z wpływami arabskimi, Toledo z pysznymi marcepanami, Majorka z ostrą odmianą kiełbasy. Skupmy się jednak na kilku najbardziej reprezentatywnych potrawach hiszpańskich, które możecie znaleźć w zbiorze naszych przepisów z kuchni hiszpańskiej.

Mamy nadzieję, że zakochacie się w przepisach z kuchni iberyjskiej! Możemy polecić przepis na paellę - danie jednogarnkowe, w którym pierwsze skrzypce odgrywa ryż i szafran, słodkie churros, czyli śniadaniowy hiszpański wypiek, oraz przepis na andaluzyjskie gazpacho. Do dań obiadowych możesz podać sangrię, czyli wino z kawałeczkami owoców oraz lodem dla ochłody.