Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Paella

0
113 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 ząbek
Czosnek
2 
Cebula
800 g
Kurczak
4 
Pomidor
4 łyżek
Olej
1 szklanka
Ryż
1 puszka
Groszek konserwowy
1 trochę
Pieprz
1 trochę
Szafran

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna
753.02 kcal
Węglowodany
41.03 g
Białko
43.74 g
Tłuszcze
45.32 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

113 min
Krok 1
2 min
Rosół rozpuść w 1/2 l gorącej wody.
Krok 2
10 min
Cebulę i czosnek oczyść i pokrój w drobną kostkę.
Krok 3
5 min
Kurczaka podziel na mniejsze kawałki, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU.
Krok 4
10 min
Następnie mięso zrumień na patelni na dwóch łyżkach rozgrzanego oleju, dodaj cebulę.
Krok 5
40 min
Podlej 1 szklanką wody i duś 40 minut.
Krok 6
5 min
Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w ósemki.
Krok 7
10 min
Do mięsa dodaj pokrojone pomidory, odsączony groszek, czosnek przeciśnięty przez praskę i pieprz.
Krok 8
10 min
Na pozostałym oleju, w głębokiej patelni, podsmaż ryż, aż będzie szklisty.
Krok 9
3 min
Dodaj Rosół i szafran.
Krok 10
17 min
Gdy ryż wchłonie płyn, ułóż na wierzchu mięso z warzywami. Zapiekaj całość pod przykryciem 15 minut.
Krok 11
1 min
Podawaj w tym samym naczyniu, tuż po przygotowaniu.
Paella

Krok 1 z 11

Rosół rozpuść w 1/2 l gorącej wody.

Paella

Krok 2 z 11

Cebulę i czosnek oczyść i pokrój w drobną kostkę.

Paella

Krok 3 z 11

Kurczaka podziel na mniejsze kawałki, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU.

Paella

Krok 4 z 11

Następnie mięso zrumień na patelni na dwóch łyżkach rozgrzanego oleju, dodaj cebulę.

Paella

Krok 5 z 11

Podlej 1 szklanką wody i duś 40 minut.

Paella

Krok 6 z 11

Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w ósemki.

Paella

Krok 7 z 11

Do mięsa dodaj pokrojone pomidory, odsączony groszek, czosnek przeciśnięty przez praskę i pieprz.

Paella

Krok 8 z 11

Na pozostałym oleju, w głębokiej patelni, podsmaż ryż, aż będzie szklisty.

Paella

Krok 9 z 11

Dodaj Rosół i szafran.

Paella

Krok 10 z 11

Gdy ryż wchłonie płyn, ułóż na wierzchu mięso z warzywami. Zapiekaj całość pod przykryciem 15 minut.

Paella

Krok 11 z 11

Podawaj w tym samym naczyniu, tuż po przygotowaniu.

Jeśli sądzisz, że przygotowanie lekkich potraw kuchni iberyjskiej jest trudne, pracochłonne i wymaga trudno dostępnych składników, to jesteś w błędzie. Znakomitym przykładem jest nasz przepis na paellę. Jest to kolorowe i smakowite danie hiszpańskie z ryżu, kurczaka, pomidorów, dodatkiem zielonego groszku oraz szafranu. Przygotujesz je bez większego wysiłku, a przy tym stworzysz pożywny posiłek dla całej rodziny. Paella hiszpańska to świetny pomysł zarówno na obiad, jak i kolację.

Ta hiszpańska potrawa na bazie ryżu będzie szczególnie udana z Przyprawą ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY. Zacznij od przygotowania wywaru. Rosół Drobiowy WINIARY rozpuść w 0,5 litra gorącej wody. Czosnek i cebulę oczyść oraz pokrój w drobną kostkę. Kurczaka podziel na małe kawałki i oprósz Ziarenkami Smaku. Potem podsmaż mięso na patelni i dodaj do niego cebulę.

Na koniec podlej szklanką wody i duś około 40 minut. W tym czasie obierz pomidory i pokrój je w ósemki. Dodaj je do mięsa razem z groszkiem i czosnkiem. Dopraw pieprzem. Na pozostałym oleju w głębokiej patelni podsmaż ryż. Dodaj do niego rosół. Paella valenciana zawdzięcza swój wyjątkowy smak dodatkowi szafranu – dodaj go w tym momencie.


Kiedy ryż wchłonie rosół, ułóż na nim mięso i warzywa, a całość zapiekaj jeszcze przez kwadrans. Podawaj w tym samym naczyniu od razu po przygotowaniu. Możesz wykorzystać do tego niewielkie naczynia do zapiekanek.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika